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技術(shù)文章

豆腐機(jī)的使用

閱讀:469          發(fā)布時(shí)間:2016-3-29
          在安裝豆腐機(jī)時(shí),首先要在總電源上安裝漏電保護(hù)器,因?yàn)樵谏a(chǎn)豆腐車間里會(huì)時(shí)不時(shí)出現(xiàn)流水現(xiàn)象,安裝保護(hù)器以防萬(wàn)一出現(xiàn)漏電現(xiàn)象。另外,地面一定要保持平整,機(jī)身的前后、左右處于一條水平線,如果機(jī)械不齊的話會(huì)影響到豆腐薄厚程度。

    豆腐機(jī)使用時(shí)先把豆子進(jìn)行磨漿再把磨好的豆?jié){倒入不銹鋼桶內(nèi),進(jìn)行煮漿,待煮漿完畢以后,稍涼,即可點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí),將石膏化水豆腐成型機(jī)中,待到豆腐腦成形后,再將手剎定位,搖起搖桿將機(jī)底升起,用不銹鋼撮鈄進(jìn)行分割,鏟除,將分割好的豆腐腦放入托盤(pán)內(nèi)進(jìn)行包裹,以此類推,至將豆腐腦*鏟除后,再將其放入固定支架內(nèi)進(jìn)行壓榨成形。

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