刀削面機器人就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機器裝置，它不僅可以按預先編排的程序去完成標準化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài)，是人工智能技術用于餐飲領域的重大突破。

設備性能

1、外體大部分采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內(nèi)置動力裝置和傳動控制裝置；

2、整體重量僅100公斤左右，三圍尺寸：85*95*1400（mm）。

3、耗電省，10小時耗電3度左右。

4、工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益！刀削

5、削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調(diào)，口感勁道，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的。

：莫莫

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乘車路線：北京西站:乘673路或9路到永安里路口西下車，乘668路或728

路到八王墳東下車，再乘811路或815路到中趙甫下車，下車有車接。

北京站:乘666路或728路八王墳東下車，再乘811路或815路到中趙甫下車，下車有車接