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更新時(shí)間:2021-11-04 10:34:20瀏覽次數(shù):1279次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)雞肉變頻滾揉機(jī)介紹:
1、真空滾揉機(jī)的荷載量
真空滾揉機(jī)在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉(zhuǎn)動(dòng)則會(huì)受到很大的影響,攪拌不均勻,如果桶內(nèi)的肉量太少,會(huì)導(dǎo)致滾揉過(guò)度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右,真空滾揉機(jī)上下浮動(dòng)5%之間,根據(jù)肉的密度而定。
2、滾揉間歇時(shí)間
在滾揉生產(chǎn)過(guò)程中,連續(xù)的滾揉是沒(méi)有必要的,而且費(fèi)神費(fèi)力。通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。
3、滾揉時(shí)間
總的滾揉時(shí)間對(duì)產(chǎn)品的均勻性和標(biāo)準(zhǔn)化是很重要的。一旦采納了一個(gè)可以生產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的程序,這個(gè)程序或滾揉循環(huán)就應(yīng)保持不變。
雞肉變頻滾揉機(jī)特點(diǎn):
1、機(jī)器在使用前,應(yīng)用清水沖洗干凈,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料,加料完方可上蓋。
2、按照工藝規(guī)定自由設(shè)定滾揉時(shí)間、自動(dòng)停機(jī)時(shí)間,打開(kāi)進(jìn)出料蓋,點(diǎn)動(dòng)出料按鈕,簡(jiǎn)體反轉(zhuǎn)即可自動(dòng)出料。
3、每次滾揉工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn)放凈污水,以保證筒體內(nèi)不存留殘物。
4、設(shè)備外殼及電器開(kāi)關(guān)箱要牢固接地,確保用電安全。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | GR-1000 |
電壓v | 380 | 功率kw | 2.95 | 凈重kg | 400 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 1850*1000*1520 | 產(chǎn)能kg/次 | 375-500 |
實(shí)圖拍攝:
諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造能力,而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍,公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有:冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī)、油炸機(jī)、烘干機(jī)、凍干機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、煙熏爐、巴氏殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、打漿機(jī)、刨肉機(jī)、灌腸機(jī)、扎線機(jī)、夾層鍋、魚(yú)豆腐、千頁(yè)豆腐生產(chǎn)設(shè)備、肉丸蒸煮流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī)、毛輥清洗機(jī)、馬鈴薯干洗機(jī)等食品機(jī)械,可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。
售后服務(wù):一年保修,終生維護(hù)。專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試
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