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愛幫廚牌面食蒸制設(shè)備饅頭自動醒蒸一體線

時間:2013-10-19閱讀:1058
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醒蒸線說明

1、醒蒸線為隧道結(jié)構(gòu),分醒發(fā)室與蒸室兩部分構(gòu)成,后部有兩個冷卻架,雙層盤結(jié)構(gòu)。

2、整條線長度為31米,并可根據(jù)用戶要求定制所需長度,醒蒸線寬度為1.5米。

3、正常使用時一般醒發(fā)時間40-50分鐘,醒發(fā)溫度一般控制在40-45度,并根據(jù)蒸制工藝調(diào)整醒發(fā)時間與醒發(fā)溫度,蒸制時間一般為30分鐘,溫度不低于95度。

4、醒蒸線產(chǎn)量:如果長度為31米,饅頭為0.2斤一個,產(chǎn)量約為2.3-2.6噸(按8小時計算)

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