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技術(shù)文章

簡(jiǎn)單操作燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐

閱讀:1473          發(fā)布時(shí)間:2012-9-18
  燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的相關(guān)介紹
  
  操作方便,節(jié)省人力,一人操作,整臺(tái)車進(jìn)出,快捷方便。
  
  烘烤范圍廣泛,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等。烘烤量大,一次可烤32盤(pán)。
  
  本烤爐采用直燃式設(shè)計(jì),沒(méi)有導(dǎo)熱油,能充分利用燃燒室排氣管的熱量,經(jīng)過(guò)熱風(fēng)循環(huán)使烤爐的升溫速度優(yōu)于電爐和柴油爐。
  
  烘烤效果好,烤出色澤均勻一致。
  
  安全性高,設(shè)有安全警笛及防爆系統(tǒng)。
  
  堅(jiān)固耐用,故障率低。
  
  zui大特色:降低生產(chǎn)成本
  
  節(jié)能,效果好,平均12小時(shí)耗煤不超過(guò)50元。升溫速度快,溫差控制在15度之內(nèi)。
  
  煙塵排入,設(shè)有除塵設(shè)置,室內(nèi)沒(méi)有一點(diǎn)污染。
  
  烘烤效果與電熱的無(wú)異,于中小型食品廠。
  
  能大大降代使用成本。
  
  例:電爐同32盤(pán)爐耗電(25KW/小時(shí))×0.8元×12小時(shí)=240元
  
  例:柴油爐32盤(pán)爐耗油(2.5L/小時(shí))×5.8元×12小時(shí)=174元
  
  例:燃煤爐32盤(pán)爐平均耗煤(以大同煤為標(biāo)準(zhǔn))12小時(shí)烯煤80KG

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