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毛輥去皮清洗機

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  毛輥去皮清洗機是一種高效、自動化的果蔬清洗去皮設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè),適用于土豆、胡蘿卜、紅薯、生姜、芋頭等根莖類蔬菜的去皮和清洗。
 
  一、設(shè)備結(jié)構(gòu)與工作原理
 
  1. 主要組成部分
 
  毛輥系統(tǒng)
 
  采用尼龍刷毛不銹鋼絲刷輥,通過旋轉(zhuǎn)摩擦去除表皮。
 
  毛輥數(shù)量可根據(jù)產(chǎn)量需求定制(單排、雙排或多排)。
 
  噴淋系統(tǒng)
 
  高壓噴淋裝置,沖洗去皮后的果蔬,去除殘留污物和碎屑。
 
  傳動系統(tǒng)
 
  電機驅(qū)動毛輥旋轉(zhuǎn),可調(diào)速控制去皮強度。
 
  水箱及過濾裝置
 
  循環(huán)水系統(tǒng),配備過濾網(wǎng),減少水資源浪費。
 
  機架材質(zhì)
 
  通常采用304不銹鋼,符合食品衛(wèi)生標準。
 
  2. 工作原理
 
  進料:人工或輸送帶將原料送入毛輥區(qū)。
 
  去皮:毛輥高速旋轉(zhuǎn),與果蔬表面摩擦,去除表皮。
 
  噴淋清洗:高壓水沖洗,去除殘留皮屑和泥沙。
 
  出料:清洗后的產(chǎn)品通過輸送帶或滑槽排出。
 
  二、設(shè)備特點
 
  ? 高效去皮:適用于不同形狀的根莖類蔬菜,去皮率可達95%以上。
 
  ? 自動化程度高:減少人工干預(yù),提高生產(chǎn)效率。
 
  ? 節(jié)水環(huán)保:循環(huán)水系統(tǒng),降低水資源消耗。
 
  ? 可調(diào)節(jié)性:毛輥轉(zhuǎn)速、噴淋壓力可調(diào),適應(yīng)不同果蔬需求。
 
  ? 衛(wèi)生安全:食品級材質(zhì),符合HACCP、GMP等認證要求。

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