涂布式粉絲生產(chǎn)線，麗星水晶粉絲機(jī)工藝解析

粉條是一種用紅薯、馬鈴薯等淀粉制成的，是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，在餐桌上比較常見(jiàn)，在我國(guó)已有多年的歷史。過(guò)去，人們依靠手工加工粉條，開(kāi)放式的制作環(huán)境，受天氣影響較大，需要大量的勞動(dòng)力，這無(wú)一不是手工制作粉條的弊端。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，國(guó)家相關(guān)政策的不斷出臺(tái)，自動(dòng)化粉條加工設(shè)備受到客戶的青睞，已經(jīng)逐漸代替手工成為粉條加工的主要方式。

自動(dòng)化粉條加工設(shè)備涂布鋪漿直條切割工藝，加工粉條不需要使用明礬，設(shè)備PLC變頻操作，日產(chǎn)2.5-12噸的粉條加工設(shè)備僅需要幾人即可操作，是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展研發(fā)出來(lái)的設(shè)備。

涂布式粉絲生產(chǎn)線，麗星水晶粉絲機(jī)工藝解析

自動(dòng)化粉條機(jī)的主要系統(tǒng)包括：有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

粉條加工設(shè)備制作粉條的工藝流程：淀粉打漿—刮板鋪漿---蒸箱蒸熟—冷卻脫離----常溫老化----低溫老化---豎切絲---低溫烘干—高溫烘干—橫切絲---成品包裝。而且，加工的粉條不需要開(kāi)粉洗粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，加工的成品粉條易入味、不糊湯，口感勁道，受到市場(chǎng)歡迎。

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