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溫州進(jìn)誠(chéng)機(jī)械生產(chǎn)全自動(dòng)綠豆沙冰機(jī)生產(chǎn)線組成部件主要包括:夾層鍋(可選用)、膠體磨、攪拌桶、綠豆沙冰機(jī)、冷卻塔、空壓機(jī)、水處理、綠豆沙冰灌裝封口機(jī)、連接管道

綠豆沙冰生產(chǎn)流程：

 

1、 稱綠豆：稱好之后清洗，時(shí)間充足可以先浸泡，然后放入鍋內(nèi)加入3-4倍水煮，煮至綠豆爆開；

 

注：注意隨時(shí)攪拌，防止煮糊

 

2、 磨綠豆：將煮好的綠豆放入磨漿機(jī)磨細(xì)，之后加入白糖攪拌，使白糖融化，綠豆與白糖、水的比例為

 

注：盡量將綠豆磨細(xì)，可調(diào)整磨漿機(jī)粗細(xì)，如過粗可磨2次

 

3、 配原料：將綠豆和白糖的混合物，加入純凈水，直到加滿缸的容量（凈水器處理過的水，如有山泉水更佳）；

 

4、 制做沙冰：將配好的配料，倒入綠豆沙冰機(jī)內(nèi)攪拌、制冷，成品為綠豆沙冰；

 

5、 包裝封口：然后將成品裝杯封口，放入冰柜或冷庫冷藏保存

 

重點(diǎn)：開機(jī)前必須先打開冷卻水，打開電源后設(shè)定制冰時(shí)間，根據(jù)配料的

 

原始溫度設(shè)定制冰時(shí)間，配料溫度越低，制冰時(shí)間越短。

 

 

紅豆、花生、玉米跟綠豆沙的做法一樣：

 

清洗—蒸煮——磨漿——配料——制冰沙——封口