食品真空包裝機的應用與維護保養(yǎng)
由于真空包裝機在生產過程中一般是連續(xù)的包裝生產運轉，真空機的磨損程度也更加劇烈，零件的磨損造成了設備日常生活中常見的包裝故障，比如說抽真空工作遇到障礙。在排除物理性故障的前提下，有哪些機器內在原因可以引起真空包裝機的抽真空阻礙？
首先，檢查真空包裝機通電情況是否正常，看看各處電源是否處于通路狀態(tài)，操作面板上的電源指示燈亮不亮。
第二，檢查真空表的指針是否有動作。若指針不動則真空泵也不工作。如果指針有偏動則需要檢查一下真空泵是否有油或者損壞。
第三，檢查真空包裝機的氣密性是否完好。
檢查真空包裝設備的氣密性方法如下：打開機器電源，將加熱時間和冷卻時間都調到零，抽真空時間設置速度比如十秒。然后蓋上機器蓋子開始抽真空，待工作進行到第八秒或者第九秒時，關掉電源，觀察應該處于密封狀態(tài)的真空機面板上的真空表否有回落現(xiàn)象，若出現(xiàn)回落則證明真空系統(tǒng)不嚴密，有漏氣現(xiàn)象，此時就要檢查真空管路是否完好。但此種檢查方法不適用于外抽式真空包裝機，而食品包裝中常見的抽氣不嚴等問題，大多數(shù)是因為真空機氣密性不好的原因造成的。
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