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果膠行業(yè)分析

閱讀：136發(fā)布時間：2014-08-23

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果膠用途：

     果膠可以果渣、柑橘皮、向日葵盤等為原料，采取酸液提取、酒精沉析的方法制取高甲氧基果膠。探討了酸的種類對產品得率的影響,并以鹽酸為代表研究了酸液濃度、料液比、加熱溫度和時間對產品得率的影響,確定了蘋果渣中果膠的*提取條件。產品經有關部門檢測 ,符合果膠質量標準,對生產成本也進行了估算。

     工業(yè)生產的果膠的80%～90%用于食品工業(yè)，利用其凝膠性生產膠凍、果醬和軟糖。還可用在醫(yī)藥方面作止血劑和代血漿，也可用來治療腹瀉和重金屬中毒等。用作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國規(guī)定可用于各類食品，按生產需要適量使用。多用于化妝水、酸性牙粉等,由于它在堿性介質中不夠穩(wěn)定,因此不能用于堿性化妝品。果膠無毒,無刺激性,可用于需入口的化妝品,如唇膏等。還可用作牙膏的增稠劑和黏結劑。
  西安鼎合機械制造有限責任公司機械有限公司致力于為提高農產品加工附加值，為客戶提供果膠加工生產線。


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