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 斬拌機作為肉丸、腸類、餡料加工的主要設備，那么用戶在采購過程中會遇到價格的差異，那么這些差異都那些方面呢？

  1.型號。型號的不同價格就不一樣，斬拌機的主要型號分為20型、40型、80型、125型。型號越大價格就越貴。

  2.刀速。同樣的一款80型斬拌機那么刀速不一樣價格就不一樣，刀速越快價格越貴，尤其是對價格千頁豆腐的要求刀速比較高。還有一點就是普通的斬拌機一般采用雙速，而一些食品加工企業(yè)有多種產(chǎn)品的要求，那么可以采用變頻調(diào)速，變頻的要比雙速的貴。

  3.材質(zhì)。一般斬拌機多采用201材質(zhì)，那么食品要求是SUS304那么其價格就相差很大，一臺80型的斬拌機如果斬鍋、及鍋蓋、出料等與食品接觸的部分全部是304材質(zhì)價格就得相差2000-3000元。

  4.電器。不同的電器配置價格不同，有國產(chǎn)正泰電器、有西門子電器，在有一點就是80型、125型等斬拌機可以采用外置電器，也就是說外置的控制柜這種可以保證防潮、防震特別是配有變頻器的斬拌機，價格相差在1000-2000元。

  5.出料器。不同產(chǎn)品要求工藝不同，正常配置當中20型、40型斬拌機是沒有出料器的，80型及其以上型號才配有出料器。

  6.技術。不同的廠家技術含量不同，技術含量越高的價格越貴。

  7.廠家。公司越大企業(yè)的費用就越大相對的價格就越高。

  以上幾點就是斬拌機的價格區(qū)別，通過以上幾點分析可以結論同等型號的斬拌機不同配置價格也相差很大，所以用戶在采購斬拌機的過程中要多多注意其配置的要求。