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技術(shù)文章

油煙凈化器的組成結(jié)構(gòu)

閱讀:1118          發(fā)布時(shí)間:2021-8-9

    油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理,適用于賓館、飯館、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所。主要功能就是過濾廚房產(chǎn)生的油煙,以減少對(duì)大氣的污染。雖然小,但油煙較低去除率為60%,有的凈化器可達(dá)95%以上

  油煙凈化器采用機(jī)械凈化和靜電凈化雙重作用。含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后,受限進(jìn)入初級(jí)裝置——凈化整流室,采用重力慣性凈化技術(shù),室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對(duì)大粒徑污染物進(jìn)行分級(jí)物理分離,并且均衡整流。

  分離出的大顆粒油滴在自身重力的重力作用下流入油槽排出。

  剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級(jí)裝置——高壓靜電場(chǎng),靜電場(chǎng)內(nèi)部分兩級(jí),為電離器,強(qiáng)電場(chǎng)使微粒荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)集塵器后立刻被收集電極吸附,且部分炭化。

  同時(shí),高壓靜電場(chǎng)有效地降解有害成份,起到消毒、除味作用。通過濾網(wǎng)格柵,潔凈的空氣排出室外。

  油煙凈化器的組成:

  就是將廚房?jī)?nèi)的高溫油煙廢氣通過集煙罩、通風(fēng)管道、風(fēng)機(jī)、凈化器、消聲器、出風(fēng)口經(jīng)凈化處理后排入大氣的一種煙氣凈化系統(tǒng),達(dá)到廚房通風(fēng)、降溫的目的。煙氣凈化系統(tǒng)由五大部分所組成:

  (1)集煙罩俗稱脫排、集氣罩、煙罩、吸風(fēng)罩。安裝在灶臺(tái)上方距地面約1.8m處,用于收集爐灶上餐飲生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的煙氣。由不銹鋼板或鍍鋅鋼板制作。

 ?。?)通風(fēng)管道收集氣體,引導(dǎo)氣體流向的通風(fēng)構(gòu)件。多由不銹鋼板或鍍鋅鋼板或玻璃鋼材料制作。

  (3)排風(fēng)機(jī)風(fēng)輪高速運(yùn)轉(zhuǎn)過程中形成負(fù)壓將室內(nèi)油煙吸引,排到室外。

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