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成都敏洪機械工貿(mào)有限公司--廣州分公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號KM系列月型冰制冰機
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地
聯(lián)系方式：周查看聯(lián)系方式
更新時間：2018-05-16 10:26:05瀏覽次數(shù)：654次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)生產(chǎn)月型冰塊
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 設備簡介 |
微電腦探測控制系統(tǒng)
超負載保護裝置，自動偵測
冰塊晶瑩剔透、堅實、純凈
制冰、落冰速度快，省時省電
造型美觀高雅
目的導向模組設計，容易安裝保養(yǎng)
正面鋼板皆特殊處理不易沾染油污
制冷劑為環(huán)保型R-134A
操作簡便，安全可靠
自動清洗剩水槽
使用成本低，符合衛(wèi)生要求
*的冰滿控制設計：
敏洪制冰機全機采用IC控制，冰滿控制采用的機械式感應設計，*不受環(huán)境干擾；
氣水冷的特色：
1、氣冷式：利用空氣的流動結合壓縮機的工作制冷；
優(yōu)點：節(jié)約能源，費用少；
缺點：當空氣溫度較高時（夏天為多），制冷速度較慢，導致產(chǎn)冰量嚴重不足；
2、水冷式：利用自來水的循環(huán)流動結合壓縮機的工作制冷；
優(yōu)點：不受外界溫度影響，制冷速度快，產(chǎn)冰兩充足；
缺點：耗水量大，費用高；
3、氣水冷：當空氣溫度低于25℃時（春、秋、冬三個季節(jié)為多），制冰機用“氣冷"的方式制冷；當溫
度等于或高于25℃時，制冰機自動調(diào)節(jié)為“水冷"的方式制冷；人為也可以在任何溫度下相互調(diào)節(jié)其制冷
方式，或以“氣冷"占主導，或以“水冷"占主導，充分滿足你的需求；
“氣水冷"技術的應用，使制冰機產(chǎn)冰量充足，保證夏天冰塊足夠用的基礎上，zui大限度地避免了春、秋
、冬三個季節(jié)時的水能源耗費，以節(jié)約你的費用；
敏洪制冰機的特點是：冷凝器旁有一個節(jié)水控制閥，當環(huán)境溫度到25℃左右的時候，控制閥打開，對冷凝器
進行水冷散熱，并隨著環(huán)境溫度的提高，出水量也會相應增加，對冷凝器進行有效散熱。氣水冷共用冷凝器技
術，有效地保證了KATSUNO制冰機在炎熱的夏季的制冰能力，很好地滿足了用戶的需求。和氣冷制冰機相比，
制冰效果明顯要好；和水冷制冰機相比，則有效地降低了使用成本，用水量是水冷制冰機的1/8
| 設備用途 |
| 適用范圍 |
夜總會、餐廳、海產(chǎn)店、售冰店、咖啡廳、PUB、KTV、酒店、面包坊、西式速食、早餐店、果汁冷飲店、
啤酒屋、醫(yī)院、、實驗室等場所
| 配套設備 |
| 配方/工藝/其它 |
一、 對冰塊的需求：
從經(jīng)驗的角度出發(fā)，一般地講，中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個座位需1kg冰塊，珍珠奶茶
、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應7~8杯，沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。知道了上述數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)的朋
友就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對營業(yè)額的預測作出合理的選擇。
二、 對制冰機產(chǎn)冰量的認識：
1、 制冰機產(chǎn)冰量的定位：我們現(xiàn)在在市場上看到的多少公斤多少公斤的制冰機，表示的都是在水溫
10℃，環(huán)境溫度十多度時一天24小時的產(chǎn)冰量，這是通常的行業(yè)規(guī)范。
2、 對制冰機夏季產(chǎn)冰量的認識：進入夏季，水溫和環(huán)境溫度明顯升高，水溫的明顯上升，相當?shù)匮?/P>
長了每盤冰的制冰時間，環(huán)境溫度的明顯升高，對風冷制冰機而言是難受的，在zui高溫的那段時間可說是
殘酷的，這使它地延長了每盤冰的制冰時間。
三、 關于制冰機的選型：
真正zui需要冰塊的時間是在夏季，所以我們在選擇制冰機的時候就要問一個問題：我所購買的制冰機，在
夏天天氣zui熱、生意的那段時間，冰塊夠用嗎？我們知道制冰機在夏天的產(chǎn)冰量和制冰機所標的產(chǎn)冰
量有很大的差異，以敏洪制冰機為例：當水溫30℃、環(huán)境溫度35℃、36℃時，敏洪制冰機的產(chǎn)冰量是所標
產(chǎn)冰量的7成（這還是因為敏洪制冰機在夏季有水參與有效散熱的緣故），至于許多雜制冰機（風冷型）
，這個時候只有所標產(chǎn)冰量的4成左右，甚至更低。
懂得了這些道理，我們再來看該如何選擇制冰機。如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊，他需
要購買多大的制冰機呢？如果購買敏洪制冰機，他就應該選KD-200型，理由是：70公斤÷0.7=100公斤×
2.2=220磅。如果購買雜牌機（風冷型），他就該選擇385磅左右的制冰機 ，理由是：70公斤÷0.4=175公
斤×2.2=385磅。再比如，一個客戶在生意旺季時每天需要150公斤左右的冰塊，那他需要購買多大型號的
制冰機呢？如果購買敏洪制冰機，就應該選擇KD-500型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.7=159公斤。
如果購買雜牌機（風冷型），就該考慮825磅左右的制冰機，理由是：150公斤÷0.4=375公斤×2.2=825磅
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