水果保鮮柜的制冷原理是通過冷氣從背部、頂部吹出，下部回風口吸入，起到內(nèi)循環(huán)冷氣不丟失讓冷氣均勻的覆蓋到水果冷藏柜的各個角落達到風幕柜產(chǎn)品保鮮的作用。
水果保鮮柜正常設(shè)定的溫度在2~10度之間，使水果得到zui大保鮮溫度，堅持生果水分不丟失，儲存時間長。
水果保鮮柜分為內(nèi)置機和外置機兩種，內(nèi)置機優(yōu)點：方便移動；缺陷：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多）適用于小型生果店； 外置機優(yōu)點：噪音小，空間大，尺寸可延長全體美觀大方；缺陷：移動不方便，維修不方便。適用于大型生果店，生果連鎖店。
水果保鮮柜耗電量：正常運用每米24小時耗電8~9度左右。
水果保鮮柜的特色：
1.雙重制冷技術(shù)，處理了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)；
2.超寬擱板，為客戶提供更大的有用展現(xiàn)面積及更多的存貨量，置于每層擱板前沿的燈管，增強了柜內(nèi)物品的展現(xiàn)作用；
3.一體式發(fā)泡及鞏固牢靠的鋼架根底，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加鞏固耐用；
4.耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的運用壽命；
5.全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一望而知，增強了柜內(nèi)物品展現(xiàn)作用；
6.微電腦操控的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度操控更，配有夜間節(jié)能簾，夜晚和非營業(yè)時間運用進一步節(jié)省電能，降低運用本錢。
水果保鮮柜保養(yǎng)辦法：
1.內(nèi)部整理，長期運用回風口簡單掉入雜質(zhì)，致使排水不順，*一個月整理一次；整理辦法：底層層板拿開，用干抹布整理即可。
2.散熱器zui多不能超過一個月整理一次，吸入灰塵太多簡單致使通風不曉暢，散熱作用欠好而影響制冷作用，整理辦法：用長的軟毛刷順著散熱翅片上下刷，注意不要左右刷，簡單劃傷翅片；
3.冷柜長期不運用時每隔兩周通電運轉(zhuǎn)一天，這樣可延長壓縮機運用壽命。
4.冷柜的放置：應(yīng)放置在空氣流通，陰涼干燥的環(huán)境中，切記靠近熱源，避免陽光直射，其柜體離墻不得小于20cm。
5.定時對風幕柜進行清洗（每2個月至少1次）。清洗時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦拭，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展現(xiàn)柜。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
公司主要經(jīng)營產(chǎn)品：超市冷柜│風幕柜│立風柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機│冷庫│冰臺│點菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺│商用廚具|蒸飯車│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市，便利店，低溫肉食加盟店，食堂等，其控制系統(tǒng)元件均采用、國內(nèi)廠家生產(chǎn)，如膨脹閥采用 Danfoss，蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm，蒸發(fā)器全部使用全銅管，中外壓縮機，如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行，符合國家標準規(guī)定要求。具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評，是肉食，果品，水產(chǎn)等保鮮，陳列售賣的理想選擇。
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
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