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濟南銘鑫微波設(shè)備有限公司


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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:259條

所在地區(qū):山東濟南市

聯(lián)系人:高春富 (經(jīng)理)

技術(shù)文章

微波解凍設(shè)備

閱讀:658發(fā)布時間:2016-4-12

 微波解凍設(shè)備 

 微波解凍設(shè)備可適用于雞肉、牛肉、水產(chǎn)、海產(chǎn)品等各類冷凍食品的解凍。

  微波解凍原理:

    微波是高頻電磁波,微波磁控管所發(fā)射出的高頻率電磁波會使得極性分子每秒鐘產(chǎn)生數(shù)以億萬次的來回振動。采用微波設(shè)備對肉制品解凍時,微波可對夾層的冰塊進行瞬時打碎,以完成物料的解凍,便于分離。如果無法在短時間內(nèi)將冰塊打碎,微波則會對先解凍了的部位加熱,需要解凍的肉制品就會被加熱熟化。

     我公司設(shè)計的微波解凍設(shè)備采用微波頻率為915MHZ的大功率磁控管,zui大穿透深度可達16公分,解凍后的物料溫度在0℃以下,不會造成在解凍時肉制品被熟化的現(xiàn)象。由微波解凍后的肉制品在常溫下存放一段即可進行分離、切割處理。

     主要技術(shù)參數(shù):

    1、微波工作頻率:915±5MHz

    2、微波輸出功率:40KW(功率無極可調(diào)) 

    3、解凍效率:1.5-2噸/小時

    4、微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)

    5、微波磁控管:頻率915MHz、功率20KW/個

    6、微波系統(tǒng)冷卻方式:磁控管(水冷)、變壓器(油冷)

    7、磁控管使用壽命:≤5000小時

    8、設(shè)備外型尺寸(長×寬×高)約:約:12000mm×3000mm×1900mm

    9、制造標準:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

       符合GB5226電氣安全標準

 


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