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諸城市鴻昌機械有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產品型號gr-500
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：馮查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-06-05 09:59:47瀏覽次數(shù)：741次
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中式牛排滾揉機--自由設定總工作，間歇時間，真空狀態(tài)，是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的設備。
中式牛排滾揉機
真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)滾揉、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。 經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。
公司擁有專業(yè)的技術人才，時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產品致力于打造更安全可靠的品牌。
滾揉機具有以下功能：設定滾揉工作時間、設定間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料。
中式牛排滾揉機
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒內轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解為水溶性蛋白，易被人體所吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
不銹鋼真空滾揉機結構是容量100-1000升系列產品，用戶可根據(jù)產量，選擇容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一種機型。
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