蒜蓉烤腸煙熏爐采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡單。

    干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

加熱系統(tǒng)：

蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。

箱體系統(tǒng)：

標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級(jí)密封條。

設(shè)備優(yōu)勢：

1.本機(jī)具有電加熱、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

2.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

3.采用電加熱U型盤管升溫，操作方便，升溫效果快。

4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。

6.設(shè)有兩個(gè)溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。

7.推車底部輪子采用耐高溫?zé)o毒定向輪，符合食品衛(wèi)生要求。

設(shè)備優(yōu)勢：

1.本機(jī)具有電加熱、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

2.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

3.采用電加熱U型盤管升溫，操作方便，升溫效果快。

4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5.工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。

6.設(shè)有兩個(gè)溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。

7.推車底部輪子采用耐高溫?zé)o毒定向輪，符合食品衛(wèi)生要求。