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鼎誠機械全面介紹巴氏殺菌流水線

閱讀:2177      發(fā)布時間:2015-2-27
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  巴氏殺菌流水線主要給各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。主要其范圍廣泛,受到眾多食品加工廠的應用,也是當前食品加工處理的*設備。
  
  適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。結(jié)構(gòu)原理:巴氏殺菌流水線配備蔬菜加工流水線、油炸薯片流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。
  
  一、巴氏殺菌流水線工作原理:
  
  采用巴氏殺菌法,對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
  
  二、產(chǎn)品特征:
  
  1、整體采用不304不銹鋼制作,安全且衛(wèi)生;
  
  2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質(zhì),保質(zhì)期長;
  
  3、采用自動控溫,變頻器調(diào)節(jié),自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統(tǒng);
  
  4、設備使用、維護方便、外形美觀;

產(chǎn)品展示

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