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雪蛤 林蛙真空凍干機(jī)實(shí)驗(yàn)完成

閱讀:850      發(fā)布時(shí)間:2023-4-3
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真空凍干機(jī)主要部件分為凍干倉和冷阱兩部分,外圍部件分為真空泵組和制冷機(jī)組兩部分。凍干倉由隔板的表面處理為陽極氧化,凍干倉隔板層數(shù)各+1設(shè)置,比如10層為10+1、12層為12+1、17層為17+1;冷阱的作用為捕水,捕水溫度為-35℃~-75℃。真空泵組怕水怕高溫,生產(chǎn)溫度區(qū)間為-35℃~100℃。物料的冷凍過程,一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結(jié),達(dá)到冷凍要求后,由加熱系統(tǒng)對(duì)物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結(jié)凍,達(dá)到物料冷凍干燥要求。

微信圖片_202304031445443.jpg


真空凍干機(jī)的過程一般分十段溫度,溫度可以達(dá)到-35℃,溫度高可以達(dá)到100℃。具體的溫度可以根據(jù)不同的物料進(jìn)行調(diào)整。

  凍干過程中真空度和溫度的關(guān)系:在-30℃時(shí),凍干過程就是將固體的冰升華為氣體。當(dāng)真空度達(dá)的時(shí)候,在0℃左右開始蒸發(fā),使物料迅速干燥。凍干食品的水分小于3%,可以存放十年之久。

微信圖片_202304031445442.jpg


真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥,中藥飲片,生物,野生蔬菜,脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng),排濕系統(tǒng)組合一體,推出的一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥。

微信圖片_202304031445441.jpg


 真空冷凍干燥機(jī)是目前物質(zhì)脫水的一種較為先進(jìn)的方法,該技術(shù)是將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達(dá)到物質(zhì)脫水干燥的目的。經(jīng)FD真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變,物質(zhì)中揮發(fā)性成份和受熱變性的營(yíng)養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復(fù)原,在密封容器內(nèi)有較長(zhǎng)的保存期。

微信圖片_202106151610452.jpg



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