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行業(yè)產(chǎn)品

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寧波市北侖區(qū)銳庫制冷設(shè)備有限公司


氣調(diào)庫

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地寧波市

聯(lián)系方式:郭光照查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-05-16 11:43:01瀏覽次數(shù):951次

聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:20條

所在地區(qū):浙江寧波市

聯(lián)系人:郭光照 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

公司承接各種中小型冷庫設(shè)計(jì)、安裝,包括冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、保鮮庫等。
寧波市北侖銳庫制冷設(shè)備有限公司秉承“顧客*"、“服務(wù)*"、“互惠互利"的原則,愿與廣大客戶攜手共創(chuàng)美好前景。
可按顧客需求制定各類規(guī)格冷庫,價(jià)格面議。

詳細(xì)介紹

氣調(diào)保鮮庫較之冷風(fēng)庫的優(yōu)勢

氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。

氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度,zui大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏*環(huán)境,其效果表現(xiàn)在以下方面:氣調(diào)貯藏營造的低氧、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生;清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環(huán)境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達(dá)到果蔬*貯藏保鮮的目的。
因此,氣調(diào)庫貯藏的果蔬較之冷風(fēng)庫貯藏的果蔬具有以下優(yōu)點(diǎn):
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果實(shí)硬度高于普通冷藏:冷風(fēng)庫貯藏的水果容易被糖化,從而降低硬度;
(3)貯藏時間延長約2/3的周期;
(4)果實(shí)腐爛率低、自然損耗(失水率)低:如16磅的水果入庫,平均只有1磅左右的損耗;
(5)延長貨架期約2個月。由于果蔬*受低02和高C02的作用,當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應(yīng)”或休眠期;

(6)適于長途運(yùn)輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造了條件;

(7)許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng),而且氣調(diào)設(shè)備耗電量較低,從而創(chuàng)造出良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。

(8) 比風(fēng)庫多了氣密環(huán)節(jié),氣密性較好,不易跑冷,從而增加了設(shè)備的使用效率。

(9)冷庫強(qiáng)調(diào)冷凍冷藏,一般放冰棒、冰塊、冷鮮肉、凍魚之類的等等。一般強(qiáng)調(diào)保鮮,一般放瓜果蔬菜之類。

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