涼皮機(jī)：轉(zhuǎn)變發(fā)展思路 適應(yīng)食品市場發(fā)展要求

　涼皮是我國西北地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，這種快餐食品歷史久遠(yuǎn)，美味可口，清涼爽滑，廣受人們喜愛。

　在我國，作為第三產(chǎn)業(yè)中的服務(wù)性行業(yè)——餐飲業(yè)，一直保持著旺盛的增長勢頭。這些年，隨著肯德基、麥當(dāng)勞等不斷入住中國市場，“中式快餐”也蓬勃發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面，由于涼皮機(jī)的廣泛應(yīng)用，涼皮作為中式快餐中的一員不斷改革創(chuàng)新，滿足了廣大消費(fèi)者的需求。

　　隨著百姓的生活水平的不斷提高，機(jī)械行業(yè)的不斷進(jìn)步，隨著食品加工需求的上升，提高市場的發(fā)展也是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，那么該如何才能在這條路上*的走下去呢？

　　從目前的行業(yè)現(xiàn)狀來看，全國范圍內(nèi)以米線機(jī)、涼皮機(jī)、面皮機(jī)、搟面皮機(jī)為主營產(chǎn)品的食品機(jī)械企業(yè)，仍大都以中小型的企業(yè)居多，整體上來看，全行業(yè)內(nèi)部仍然存在低價(jià)競爭的劣質(zhì)生態(tài)環(huán)境，在這種環(huán)境的影響下，有一部分產(chǎn)品的產(chǎn)品附加值低，甚至有坑蒙拐騙的現(xiàn)象，進(jìn)一步影響到行業(yè)的健康發(fā)展。

　　不斷對涼皮機(jī)本身進(jìn)行技術(shù)改造和創(chuàng)新，不斷對企業(yè)管理營銷和售后服務(wù)手段和理念進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，融合科技、人文、環(huán)保為一體，著力打造更環(huán)保、更節(jié)能、更高效，同時也更加安全健康的食品機(jī)械產(chǎn)品，才能為企業(yè)的發(fā)展帶來*衰減的動力。

　　總而言之，做好涼皮機(jī)、河粉機(jī)、面皮機(jī)、米皮機(jī)，創(chuàng)新是關(guān)鍵，只要轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，加大科技投入，才能適應(yīng)當(dāng)前大力提倡安全、綠色、健康的食品市場，在良性循環(huán)中達(dá)到高效的可持續(xù)發(fā)展。

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：劉

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