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諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備 |
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諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2020-04-01 10:35:58瀏覽次數(shù)：628
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| 電壓 | 380V | 額定功率 | 23.7kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 天燃氣 | 容油量 | 1200L |
| 外形尺寸 | 3800*3600*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1000*600mm | 重量 | 2000kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
果蔬真空低溫油炸機工作原理：
真空低溫油炸機主要以新鮮的水果、蔬菜、肉類為主要原料，通過以植物油為媒介，利用真空低溫油炸機的*技術，在極短的時間內(nèi)迅速完成脫水干燥等任務，獲取含水量含油量很低的食品，這樣的食品吃起來脆而不膩，而且還很好的保證了果蔬原有的形狀、顏色、香味、味道以及維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。常壓下油炸食品溫度需要150~220℃，在真空度為0.092~0.098Mpa下，水的沸點為40℃左右，油溫80~95℃即可油炸食品，使食品內(nèi)的水分急劇沸騰蒸發(fā)。150℃以上的油溫就屬于高溫油炸，120℃以上的油溫就會產(chǎn)生存在致癌風險的bing烯酰胺，這是對人體有害的。低溫真空油炸設備優(yōu)點是設備真空度高達0.098Mpa，油溫80℃~95℃就可以油炸加工食品，*的低溫真空油炸技術*不用擔心會產(chǎn)生對人體有害的致癌物，不用擔心營養(yǎng)成分流失遭破壞，生產(chǎn)的食品可放心食用。聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機 VF低溫脫水設備
我公司低溫真空油炸機還具有熱穿透均勻性、真空覆蓋穿透均勻性、水分蒸發(fā)均勻、產(chǎn)品成品的一致性等多項優(yōu)點，加工出的成品質(zhì)量一致，成色好，無脆片收縮、表面起泡現(xiàn)象，表面疏松多孔，膨化效果好。聯(lián)興低溫真空油炸機設備油炸出的食品天然綠色健康，酥脆可口，口感好，原色原味原香，保留了食品90%以上營養(yǎng)成分，濃縮在脆片干品里，復水性好，可泡水或放在嘴里化開，不會嚼不動，老人小孩皆可以吃。聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機 VF低溫脫水設備
