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千頁(yè)豆腐去泡機(jī)原理及效果展示
因?yàn)榍ы?yè)豆腐的物料特性和生產(chǎn)特點(diǎn)，決定著在生產(chǎn)過(guò)程中(必須使用斬拌機(jī))是容易產(chǎn)生氣孔的。那么在打漿過(guò)程中使用什么設(shè)備呢？我們?yōu)槟扑]變頻型斬拌機(jī)使用，千萬(wàn)不要使用高低速低端斬拌機(jī)，或者劣質(zhì)的“打漿機(jī)”來(lái)生產(chǎn)。變頻型斬拌機(jī)刀轉(zhuǎn)速高，能夠有效地控制氣孔的大小與數(shù)量。但如果用戶(hù)想做無(wú)氣泡千頁(yè)豆腐的話(huà)，單靠變頻斬拌機(jī)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。我公司研發(fā)去泡設(shè)備，在斬拌機(jī)后供用戶(hù)使用，能夠*去除產(chǎn)品中的氣孔。不單單是產(chǎn)品蒸煮過(guò)后無(wú)氣泡，zui關(guān)鍵的也是用戶(hù)zui擔(dān)心zui關(guān)心的是：產(chǎn)品速凍，解凍的切割后仍然沒(méi)有氣泡。
去泡機(jī)的原料是怎樣的呢？是不是一臺(tái)真空泵呢？這是否是跟有些用戶(hù)為了誤導(dǎo)客戶(hù)說(shuō)的是“真空抽漿機(jī)”呢？在此為用戶(hù)說(shuō)明一下：千頁(yè)豆腐去氣泡機(jī)，并不是一臺(tái)真空泵，也不是一臺(tái)所謂的“真空抽漿機(jī)”。真空泵適合什么設(shè)備呢？適合真空類(lèi)的：真空滾揉機(jī)，真空和面機(jī)，真空拌餡機(jī)等設(shè)備。這一類(lèi)設(shè)備都具有一個(gè)密閉的筒體或缸體，在這樣的密閉環(huán)境中，將內(nèi)部空氣抽出，再進(jìn)行滾揉腌制、和面、拌料等工作。
我公司生產(chǎn)的去泡設(shè)備，是定期的去泡泵。物料通過(guò)之后，將物料中的氣泡抽到空氣中去，真正實(shí)現(xiàn)了去泡的功能和作用。這是去泡設(shè)備的真正原理。
去泡設(shè)備是近兩年才出現(xiàn)的定制設(shè)備，我公司配有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，對(duì)我公司生產(chǎn)的成套設(shè)備不定期進(jìn)行更新?lián)Q代。去泡設(shè)備即將更新?lián)Q代，即低粘度去泡設(shè)備在原來(lái)的價(jià)格的基礎(chǔ)上，配有助推功能。為小型80型及125型斬拌機(jī)用戶(hù)帶來(lái)更好的，高配置設(shè)備使用。畢竟這類(lèi)中小型客戶(hù)在市場(chǎng)上占據(jù)相當(dāng)大的比重。
去泡設(shè)備我們?yōu)橛脩?hù)提供低粘度和高粘度兩種，還為不同斬拌機(jī)用戶(hù)提供。該機(jī)屬于定制型設(shè)備，不是常規(guī)設(shè)備。主要是根據(jù)用戶(hù)斬拌機(jī)大小與物料粘稠度來(lái)定制。設(shè)備的配置與質(zhì)量一直是我公司放在*位的。為用戶(hù)使用高配置，價(jià)格適中的設(shè)備，是我們企業(yè)一直以來(lái)在做的事情。
以下是我公司用戶(hù)使用去泡設(shè)備所做的產(chǎn)品效果展示：
