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QQ豆干需不需要去氣泡機(jī)器如何選擇不走彎路
QQ豆干去氣泡機(jī)器
QQ豆干為千葉豆腐鹵制深加工產(chǎn)品，它的制作工藝為：打漿（變頻斬拌機(jī)）——成型（盤(pán)子）——醒發(fā)（0-4度恒溫庫(kù)）——切片（QQ豆干切片機(jī)）——鹵制（夾層鍋）——烘干（烘干線）——拌料（真空拌料機(jī)）——真空包裝（真空包裝機(jī)）——殺菌（殺菌鍋）。
不管是QQ豆干，還是千頁(yè)豆腐，毛坯是一樣的都是白豆腐。由于它的特性決定了，在制作過(guò)程中容易產(chǎn)生氣泡。如何去除氣泡呢，顯然加消泡劑是不可行的。那么去泡工序使用什么樣的設(shè)備，可以解決去泡問(wèn)題呢？來(lái)看看諸城市金博威食品機(jī)械生產(chǎn)的高粘度QQ豆干去氣泡機(jī)。
有高粘度，肯定也有低粘度了。因?yàn)镼Q豆干制作都是比較粘稠的，因此使用低粘度去泡機(jī)是不可行的。連灌裝都灌不出來(lái)，去泡效果再好也沒(méi)有了意義。因此有些QQ豆干用戶(hù)，就是過(guò)度的去關(guān)注去泡問(wèn)題，而忽視了順利灌裝問(wèn)題而走了彎路。所謂的高粘度去泡機(jī)，除了擁有必須的去泡泵之外，還必須有助推泵，來(lái)增加設(shè)備的吸力與抽力。如果沒(méi)有助推泵，高粘度去泡機(jī)就失去了意義。粘稠的物料灌不出來(lái)，如檔次高一點(diǎn)的千頁(yè)豆腐，或者黃金絲，QQ豆干都無(wú)法使用。
還有一部分QQ豆干用戶(hù)需要解決的氣泡問(wèn)題是：這類(lèi)客戶(hù)在前期走了彎路，買(mǎi)了高低速斬拌機(jī)。由于這類(lèi)斬拌機(jī)的刀轉(zhuǎn)速太低，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品氣泡太多太大，以致于外觀品相難看。急需要去泡或者減少氣泡數(shù)量，縮小氣泡的大小，可允許出現(xiàn)一點(diǎn)氣泡方便入味。這也就是我們后來(lái)更新?lián)Q代設(shè)備：半去泡功能。用戶(hù)可能不明白，要么*去泡，要么不去泡，怎么還會(huì)有半去泡？對(duì)，半去泡功能我們就是為了鹵制品用戶(hù)而研發(fā)的。白豆腐的制作，是需要*去泡的。
一臺(tái)好的設(shè)備，可能價(jià)格不是很低，但卻是實(shí)用的。我們買(mǎi)設(shè)備少花錢(qián)的想法是可以*理解的，但要真正解決生產(chǎn)問(wèn)題這是關(guān)鍵。如果花的錢(qián)再少，買(mǎi)的設(shè)備不能用，不好用又有什么用呢？大家說(shuō)對(duì)不對(duì)呢？
在我們公司，所買(mǎi)到的設(shè)備均有正規(guī)質(zhì)保。不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備不能用，不好用。而且我公司設(shè)備質(zhì)量好，售后簡(jiǎn)單。就連易損配件均采用國(guó)內(nèi)外的。如電器，我公司均采用法國(guó)施耐德品牌，以保證我們的設(shè)備性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)久。
我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)QQ豆干全套生產(chǎn)加工設(shè)備，并為用戶(hù)提供工藝配方流程。為用戶(hù)供應(yīng)原料輔料，實(shí)行一條龍服務(wù)。設(shè)備機(jī)型齊全，根據(jù)用戶(hù)產(chǎn)量來(lái)配套。用戶(hù)可單買(mǎi)，也可以成套買(mǎi)。
QQ豆干去氣泡機(jī)器新式設(shè)備圖片如下：
