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清洗機(jī)的工藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要求

閱讀:2360      發(fā)布時(shí)間:2015-3-5
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  在選擇清洗機(jī)工藝及設(shè)備,必須考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對(duì)不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高,清洗成本也越高,而且生產(chǎn)成本是以幾何級(jí)數(shù)遞增的。
  
  在設(shè)計(jì)清洗機(jī)工藝及清洗設(shè)備時(shí),主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮:
  
  1.可靠性
  
  要求選用的清洗機(jī)工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量,能達(dá)到所要求的洗凈程度;
  
  2.對(duì)待清洗對(duì)象的影響
  
  要求在清洗過(guò)程中對(duì)待清洗對(duì)象造成的損傷盡可能小,并且不能對(duì)待清洗對(duì)象產(chǎn)生新的二次污染;
  
  3.利于自然環(huán)境的保護(hù)
  
  要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對(duì)自然環(huán)境造成的破壞
  
  4.效率
  
  要求清洗機(jī)工藝及設(shè)備具有效率高、節(jié)約勞動(dòng)力的特點(diǎn);
  
  5.良好的作業(yè)環(huán)境
  
  要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境,使工人的健康和安全得到保證;
  
  6.經(jīng)濟(jì)性
  
  要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求,成本又低的清洗工藝及要求。食品加工原料在其成熟階段以及運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必須認(rèn)真清洗,并清除雜物及不合格部分,以便后道工序加工。

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