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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
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深圳市德捷力冷凍科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 大黃魚速凍,大黃魚速凍機(jī),大黃魚速凍設(shè)備,龍蝦速凍設(shè)備,山味速凍機(jī),冰激淋速凍設(shè)備 |
2017-4-6 閱讀(1354)
愛(ài)吃海鮮的人嘴都刁，冷凍的水產(chǎn)品比新鮮的口感可差遠(yuǎn)了。不過(guò)，有個(gè)好消息，深圳市德捷力冷凍科技有限公司已經(jīng)成功研發(fā)出液氮速凍設(shè)備，并上市銷售。以后冷凍水產(chǎn)品，很可能與鮮品媲美啦。
液氮速凍，只需幾分鐘
目前市場(chǎng)上銷售的冷凍水產(chǎn)品一般都是使用氨或氟利昂進(jìn)行制冷的，冷凍速度緩慢，脫水嚴(yán)重，解凍后口感大打折扣。在生活品質(zhì)越來(lái)越高的今天，人們對(duì)冷凍產(chǎn)品的品質(zhì)也提出了更高的要求。
昨天上午，在德捷力廠房里，工人將一盒盒切蟹放入速凍設(shè)備上，傳送帶將切蟹運(yùn)輸?shù)皆O(shè)備的另一端，幾分鐘后，另一端出來(lái)的切蟹已經(jīng)是冷凍的，摸上去硬硬的。
一盒切蟹，從鮮品到凍品，只需要幾分鐘。這樣的過(guò)程，在傳統(tǒng)的機(jī)械冷凍設(shè)備里至少需要6小時(shí)。
液氮速凍大大保留水產(chǎn)品口感
深圳市德捷力冷凍科技有限公司是我市為數(shù)不多的專業(yè)從事液氮速凍設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的*。德捷力系列速凍機(jī)產(chǎn)品采用的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù)，并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機(jī)制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。
水產(chǎn)品主要出口日韓兩國(guó)，目前，高附加值的凍水產(chǎn)品將是他們公司未來(lái)主推的產(chǎn)品。德捷力冷凍科技研發(fā)的液氮速凍設(shè)備占地面積小，速凍快，比傳統(tǒng)的機(jī)械冷凍設(shè)備購(gòu)買成本低，傳統(tǒng)冷凍脫水5%-8%，現(xiàn)在的速凍，只脫水0.5%-1%。產(chǎn)品減少了損耗，也提高了產(chǎn)能。
速凍耗氮量不低，成本有待降低
據(jù)了解，傳統(tǒng)的機(jī)械制冷是用液氨或氟利昂，尤其是液氨，一旦泄露，會(huì)對(duì)人和空氣造成危害。液氮速凍則是環(huán)保的，因?yàn)榈獨(dú)獗緛?lái)就是空氣的主要組成部分。
同時(shí)它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設(shè)備的維護(hù)工作，并極易清洗，所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)的*選擇。
