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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:2324條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:劉瑞中 (銷(xiāo)售)

技術(shù)文章

油炸機(jī) 的使用說(shuō)明

閱讀:6323發(fā)布時(shí)間:2018-5-11

  油炸機(jī)的使用說(shuō)明
 
  自動(dòng)薯?xiàng)l薯片生產(chǎn)線、油炸生產(chǎn)線
 
  一.設(shè)備介紹
 
  全自動(dòng)油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線*實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),是吸取了國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)品之精華,對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行簡(jiǎn)化、濃縮,同時(shí)參考客戶反饋信息進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有自動(dòng)化程度高、節(jié)省人工、提高工作效率,為客戶提升利潤(rùn)空間之優(yōu)點(diǎn)。
 
  二.工藝流程圖
 
  1、清洗去皮機(jī)2、上料機(jī)3、薯?xiàng)l機(jī)4、漂燙機(jī)5、風(fēng)吹瀝水6、油炸機(jī)
 
  7、風(fēng)吹瀝油8、包裝機(jī)
 
  三、成套設(shè)備介紹
 
  1、清洗脫皮機(jī):采用毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
 
  2、切條機(jī):切條尺寸6mm-10mm可調(diào)節(jié)。
 
  3、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗、護(hù)色。
 
  4、脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,改善薯片口感。
 
  5、油水混合油炸機(jī):因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碛谒?,油不冒黑煙,大大延長(zhǎng)了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制準(zhǔn),因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后,將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
 
  6、脫油機(jī):離心脫油機(jī),將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。
 
  7、調(diào)味機(jī):經(jīng)脫油后的薯片(條)進(jìn)行調(diào)味拌料,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用,桶體為不銹鋼八角型設(shè)計(jì),能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料沖粉拌合均勻,自動(dòng)出料,清理消毒方便*。
 
  8、充氮包裝機(jī):包裝時(shí),在包裝袋中充入氮?dú)?,可有效防止薯?條)碎爛,延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。
 
  清洗脫皮-----切片、切條機(jī)-----漂燙機(jī)------脫水機(jī)-----油炸機(jī)-----脫油機(jī)-----調(diào)味機(jī)----真空包裝機(jī)

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