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作為一家專業(yè)的公司，我們是中國(guó)機(jī)械工程協(xié)會(huì)包裝與屠宰工程分會(huì)會(huì)員，同時(shí)也是江蘇肉類協(xié)會(huì)會(huì)員。我廠具有設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試服務(wù)的技術(shù)力量和堅(jiān)強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)體。在這么多年的發(fā)展過(guò)程中，我們的產(chǎn)品已經(jīng)銷售到全國(guó)各個(gè)省市，在很多地方都有我們屠宰設(shè)備在進(jìn)行銷售，有生豬屠宰設(shè)備和牛羊屠宰設(shè)備以及家禽屠宰設(shè)備。最近我們公司為了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，積極研發(fā)切割機(jī)械，讓生豬屠宰完以后到食品廠去也能享受到自動(dòng)化服務(wù)，這樣可以全程進(jìn)行環(huán)保操作，對(duì)每個(gè)消費(fèi)者都是有保障的，下面我們就來(lái)介紹一下切割機(jī)械化的特點(diǎn)。

在屠宰場(chǎng)引入各種現(xiàn)代化器械已經(jīng)不是什么新鮮事，不少大型的屠宰場(chǎng)都已經(jīng)在屠宰牲口環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，但在較為繁復(fù)的切割環(huán)節(jié)卻一直都以人工為主。很多豬肉加工廠原本就是如此，但如今機(jī)器人的引進(jìn)改變了這一切。豬肉加工廠引進(jìn)這批機(jī)器人的主要任務(wù)便是切割豬肉。這些切割豬肉的機(jī)器人，可以十分精細(xì)的完場(chǎng)對(duì)一頭生豬的切割。因?yàn)樗谇懈钋跋纫獙?duì)每一頭豬進(jìn)行精確的掃描，根據(jù)不同豬的體型，制定一定的切割計(jì)劃之后，才一點(diǎn)點(diǎn)的將一頭豬解剖切割成為標(biāo)準(zhǔn)的肉塊出售。

據(jù)介紹這樣做的好處大約有兩點(diǎn)。其一，用機(jī)器人切割出來(lái)的肉，能夠避免人工接觸造成的二次污染，更加干凈衛(wèi)生，而且相比人手切出來(lái)的誤差更小，尺寸更標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量更有保證。其二，機(jī)器人的引進(jìn)也在一定程度上削減了公司的其他方面的支出，節(jié)省了成本。很多豬肉加工廠以前每月僅是用于微生物檢測(cè)的花費(fèi)就需要花費(fèi)很多的費(fèi)用，而現(xiàn)在有了機(jī)器人以后已經(jīng)減少了一半左右。綜合來(lái)看，有了這個(gè)切割機(jī)械化裝置，整個(gè)切割過(guò)程都能*掌控。

以上這些切割機(jī)械化裝備就是我們未來(lái)研究的方向，我們未來(lái)將把生豬屠宰到切割全部打通，到時(shí)形成一個(gè)自動(dòng)化生產(chǎn)線，滿足這條食品生物鏈上的客戶需要，大家如果有興趣，可以來(lái)我們公司進(jìn)行探討，我們非常歡迎大家有不同的想法可以與我們進(jìn)行共享，這樣才能共同進(jìn)步。另外如果大家對(duì)我們這條機(jī)械化作業(yè)線感興趣，可以來(lái)電向我們進(jìn)行訂購(gòu)，具體方案我們都可以按照大家的要求來(lái)進(jìn)行定做，滿足不同化的需求，實(shí)現(xiàn)整個(gè)食品線機(jī)械化操作。