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隨著食品衛(wèi)生逐漸受到重視，很多屠宰領(lǐng)域都在進(jìn)行著變革，傳統(tǒng)的私人屠宰在逐漸消失，從而走向集中屠宰，例如屠宰場的興起就是一個證明。那么在屠宰場需求加大的情況下，如何開辦一個合格的屠宰場是某些人需要考慮的問題，為此就來讓生產(chǎn)廠家對這方面做一個詳細(xì)的介紹。

一、根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第八條，生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

1、有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；

2、有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運載工具；

3、有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；

4、有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員；

5、有符合國家規(guī)定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；

6、害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；

7、依法取得動物防疫條件合格證。

二、根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第六條，生豬定點屠宰廠（場）由設(shè)區(qū)的市級人民政府根據(jù)設(shè)置規(guī)劃，組織畜牧獸醫(yī)行政主管部門、環(huán)境保護(hù)主管部門以及其他有關(guān)部門，依照本條例規(guī)定的條件進(jìn)行審查，經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定，并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標(biāo)志牌。

三、根據(jù)《生豬屠宰管理條例》第二條，國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

以上這些有關(guān)屠宰場的開辦條件是需要嚴(yán)格遵守的，只有達(dá)到了以上標(biāo)準(zhǔn)，才能把屠宰場正式開辦起來。作為一家屠宰設(shè)備配件生產(chǎn)廠家，公司提供各種屠宰場開建過程中需要的設(shè)備和流水線，前期安排人員到現(xiàn)場做考察，然后制定合適的施工方案，與客戶那里溝通確認(rèn)后，再做具體的實施，力求屠宰設(shè)備安裝到位。