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蛋糕展示柜的清洗方法和保養(yǎng)事項

時間:2020/5/20閱讀:1889
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  今天主要介紹蛋糕展示柜的過濾網(wǎng)要定期清洗,要保護好其冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片,以及制冷系統(tǒng)等有關其保養(yǎng)的知識要點。
 
  蛋糕展示柜的正確保養(yǎng)方法細則:
 
  要經(jīng)常清洗蛋糕展示柜過濾網(wǎng),一般應2-3個星期清洗一次。具體清洗方法如下:
 
  拆下面板;抽出空氣過濾網(wǎng)
 
  清洗蛋糕展示柜空氣過濾網(wǎng)。將空氣過濾網(wǎng)放在自來水下沖洗,由于過濾網(wǎng)是塑料框和滌綸絲壓制而成,因此不可用40℃以上熱水清洗,以防收縮變形。清洗后更不可用火烘烤,可將過濾網(wǎng)的水甩干或自然晾干,插入面板,裝好蛋糕展示柜。
 
  保護蛋糕展示柜冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片。冷凝器與蒸發(fā)器的散熱片是用0.12毫米的鋁片套入銅管后脹管而成,經(jīng)不住碰撞,若損壞了散熱片,就會影響蛋糕展示柜的熱交換效果使制冷(熱)效率降低。保護好蛋糕展示柜制冷系統(tǒng)。若損壞了制冷系統(tǒng)的部件或連接管路,就會使制冷劑泄漏,蛋糕展示柜就不能制冷。
 
  正確選用保險絲。按蛋糕展示柜說明書標明的額定電流來選擇保險絲的規(guī)格,過大不起保險作用,過小則經(jīng)常融斷。
 
  蛋糕展示柜手控停、開操作時間應在3分鐘以上。
 
  避免蛋糕展示柜長期在高溫情況下運行。在氣溫總是高于30℃時,蛋糕柜就會處于長期高負荷甚至超負荷運行,這樣很容易產(chǎn)生故障,至少會降低工作壽命。
 
  以上就是廣州市耐的小編為您分享的知識,希望能幫助到您噢!

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