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北京200L電加熱夾層鍋可傾式火鍋底料熬煮鍋

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產(chǎn)品型號200L

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

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更新時間：2015-12-24 15:03:18瀏覽次數(shù)：473次

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諸城市華遠機械有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：44條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李姚（銷售）

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產(chǎn)品簡介

北京200L電加熱夾層鍋可傾式火鍋底料熬煮鍋分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
　　2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

詳細介紹

寒冬臘月，又到了吃火鍋的季節(jié)，火鍋店內(nèi)高朋滿座、熱鬧非凡，典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用。
北京200L電加熱夾層鍋可傾式火鍋底料熬煮鍋熱效率較高，溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整，不容易糊鍋和結(jié)垢。廣泛用于豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等。

北京200L電加熱夾層鍋可傾式火鍋底料熬煮鍋分類：
1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋
電加熱夾層鍋使用說明
首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。
夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過1500C。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。
使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。
使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命。
售后保障
所有鍋膽均為一次旋壓成型，終身售后服務(wù)。