諸城勁創(chuàng)定制大型環(huán)保豆干煙熏爐，煙熏爐的功能特點

1、良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。

2、穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。

3、符合中國食品加工行業(yè)特色。

4、可適合于實驗室及大中小型肉食加工工廠的使用，是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。

5、先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制準(zhǔn)確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。

6、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，大風(fēng)速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

7、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

8、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌之目的。

   諸城勁創(chuàng)定制大型環(huán)保豆干煙熏爐，  本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。