多功能年糕山藥切片機(jī)海帶酸菜切條機(jī)是根據(jù)國(guó)內(nèi)用戶的使用需求，吸收消化國(guó)內(nèi)外機(jī)型的基礎(chǔ)上改進(jìn)設(shè)計(jì)而成的國(guó)產(chǎn)替代進(jìn)口型產(chǎn)品。該機(jī)械能做到切“丁”、“絲”、“片”“條”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為4mm，規(guī)格為120mm。主要適用于食品行業(yè)加工牛肉、羊肉、豬肉，各種肉制品；胡蘿卜，馬鈴薯，洋蔥，，茄子，西紅柿，黃瓜，青紅椒，蘑菇，生姜等各類蔬菜以及蘋果，桃子、梨，菠蘿，草莓等水果及薯球根類物料加工成片形，條形，絲形。

1.大刀采用 SUS 420 J2 材料制成，增加刀片使用壽命。
2.加裝減速機(jī)馬達(dá)扭力增加可同時(shí)放入較多的菜量，可延長(zhǎng)切菜長(zhǎng)至 7 公分。
3.輸送帶方便拆卸清洗，以維持更衛(wèi)生的切菜環(huán)境。
4.改用減速機(jī)馬達(dá)直接傳動(dòng)輸送帶，省略舊式更換的問題。

本機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長(zhǎng)度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

葉菜類切段時(shí)，將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀；球根類蔬菜加工時(shí)，可根據(jù)蔬菜的形狀選擇入料口。

多功能年糕山藥切片機(jī)海帶酸菜切條機(jī)整機(jī)為全不銹鋼制造，耐磨，耐用，符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)，電機(jī)采用半封閉式安裝，防塵，防燙手，衛(wèi)生美觀，而且操作簡(jiǎn)單，安全可靠。本機(jī)可通過增減盤刀數(shù)量來實(shí)現(xiàn)碎粒大小。盤刀超多，碎粒越細(xì)；盤刀越少，碎粒越粗。采用高速鋼刀片的形式對(duì)物料進(jìn)行高速切碎，因接觸面小而速度快，從而達(dá)到不出油的效果。