進口絞肉機滿足了今天快節(jié)奏發(fā)展的市場
進口絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng),主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。進口絞肉機絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛(wèi)生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間后可能需要更換。進口絞肉機中,絞軸的作用能很好的帶動進口絞肉機進行工作,完成對原料的絞碎等工作。所以,在安裝進口絞肉機絞軸的時候,要安裝正確的方式來進行安裝,這樣才能很好的確保進口絞肉機能夠更好的使用。
在安裝進口絞肉機的絞軸的時候,要安裝絞軸的要按照正確的方向,而且要依次進行安裝。對其附近的刀子以及口圈等都要*行安裝,在對其安裝之后再進行絞軸的安裝。安裝進口絞肉機的絞軸的時候,要將尾部的槽要與進口絞肉機上的輸出軸的砌塊要配合五縫隙進行安裝,這樣,才能確保當進口絞肉機在使用的時候,是能夠正常運行的。
安裝好進口絞肉機的絞軸之后,刀子的刀刃要切記需要按照朝前的方向安裝在絞軸的方軸上。而且在安裝進口絞肉機的絞軸周圍的零配件的時候,一定要記得配合之后在進行安裝。如果沒有配合好就進行安裝,在進口絞肉機開始絞肉的時候,*個被損壞的就是絞軸。而絞軸在進口絞肉機的生產(chǎn)過程中起著重要的作用。一旦被損壞進口絞肉機將無法被使用。
安裝好進口絞肉機之后就可以進行使用,但在使用過程中,需要在每次完工之后對進口絞肉機進行清洗,這樣才能更好的確保進口絞肉機的使用。我們都知道,任何機械設(shè)備是使用不壞,如果能很好的做好進口絞肉機的保養(yǎng)等工作,就能很好的確保進口絞肉機的使用壽命得到很好的延長。
進口絞肉機的使用方法:
1.沖洗
每次使用進口絞肉機前,得簡單沖洗一下。一般而言,進口絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的,使用前的清洗,主要是沖掉進口絞肉機內(nèi)外的浮塵等。另一個好處是,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢,也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。
2.安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整,其實這種方法并不可取。比較理想的做法是,每次用畢后,應(yīng)將清洗干凈的進口絞肉機以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,或等其*晾干后再行組裝,不宜馬上組裝。
安裝先從組裝開始,先將輥子送進機腔內(nèi),為減小磨損,可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油,再將刀頭安裝在輥子上,注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭,輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合,再將堅固螺母安裝到漏口外側(cè),注意要松緊適度,太松會使肉沫從邊縫漏出,太緊會損傷絲口。zui后安裝絞把,注意手柄朝外,將缺口對準后套進去,然后擰上堅固螺絲。
安裝機器比較簡單,zui重要的是選好合適的固定件,如比較大的木案板,將咬合口對準案板,邊緣后,旋緊緊固螺絲。因為絞肉比較用力,所以固定機身時用螺絲刀等工具輔助堅固一下,以防工作過程中機器松動。
3.進口絞肉機操作
真正的絞肉比較簡單,因為比較用力,所以有男性操作,也可以二人配合。如果是絞餃子餡,絞肉前先絞一根大蔥,這會使得絞肉省力不少。將肉洗凈,切成長條,徐徐送入(送入的肉越多越費力氣)。絞肉結(jié)束后,也可以再絞一根蔥,或者土豆等等蔬菜類東西。說透了,這是一種變相的清洗,還可以減少肉末的浪費。
4.進口絞肉機清洗
先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品,再按反方向?qū)C器卸開,將機腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來,再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,用牙刷等將所有機件一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可。
進口絞肉機工作時,先開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應(yīng)比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。