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植物蛋白飲料營(yíng)收下滑趨勢(shì)顯現(xiàn)

時(shí)間:2016/10/20閱讀:2255
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      露露、銀鷺、椰樹(shù)等品牌很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)成為我們飲料消費(fèi)的重要選擇,特別是植物蛋白飲料。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015年大中華區(qū)植物蛋白飲料的企業(yè)營(yíng)收均出現(xiàn)不同程度的下滑或增速放緩,這是否意味著植物蛋白飲料即將高增長(zhǎng)時(shí)代呢?
   在經(jīng)歷了過(guò)去五年的高速增長(zhǎng)后,植物蛋白飲料已經(jīng)進(jìn)入瓶頸期。利樂(lè)公司日前發(fā)布的《植物蛋白飲料的機(jī)會(huì)》報(bào)告顯示,2015年大中華區(qū)乳制品市場(chǎng)的總體即飲消費(fèi)總量達(dá)到308億升,其中包含豆奶在內(nèi)的植物蛋白飲料,占據(jù)20%份額。包括銀鷺、椰樹(shù)、露露等代表性的企業(yè)營(yíng)收,均出現(xiàn)不同程度的下滑或增速放緩,這為植物蛋白飲料企業(yè)提出了加速轉(zhuǎn)型的新課題。
數(shù)據(jù)顯示,自2010年以來(lái),中國(guó)植物蛋白飲料整體市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展,銷售額和銷量的年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為24.4%和21.3%。預(yù)計(jì),2015-2020年,中國(guó)植物蛋白飲料市場(chǎng)總銷量將由58.43億升增長(zhǎng)107.97億升。不過(guò),從一些代表性企業(yè)的營(yíng)收數(shù)據(jù)看,植物蛋白飲料正在告別過(guò)去幾年的高速增長(zhǎng)。
以銀鷺為例,數(shù)據(jù)顯示,2013-2015年三年間,銀鷺整體營(yíng)收逐漸下滑,從2013年111億元的年收入下滑至2015年的96.47億元。花生牛奶是銀鷺旗下的經(jīng)典產(chǎn)品,也是植物蛋白飲料的代表產(chǎn)品,不過(guò)受到產(chǎn)品老化和消費(fèi)新形勢(shì)的影響,該公司出現(xiàn)了營(yíng)收的小幅下滑。銀鷺母公司雀巢也在半年報(bào)中提到了銀鷺對(duì)雀巢業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)造成了拖累。
對(duì)于植物蛋白飲料增速放緩,有不愿具名人士向北京商報(bào)記者解釋,當(dāng)前國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng),對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)等消費(fèi)趨勢(shì)重視不夠,這是導(dǎo)致行業(yè)整體銷售增速下滑的主要原因。行業(yè)的變化也為新老企業(yè)們提出了轉(zhuǎn)型和變化的新要求。雀巢方面就曾介紹,正在對(duì)銀鷺進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí),加快新產(chǎn)品的推出。
上述企業(yè)人士指出,企業(yè)雖有熱情,但行業(yè)紅海中的挑戰(zhàn)不少。“如何做出一款不一樣的植物蛋白飲料,又如何在渠道營(yíng)銷上進(jìn)行創(chuàng)新,這是后來(lái)者zui大的難題,不過(guò)對(duì)于這些企業(yè)來(lái)說(shuō),再造一個(gè)六個(gè)核桃的幾率已經(jīng)變小了。

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