據了解，真空包裝機憑借采用了高密封度的真空室，堅固耐用，整體機架采用了材料制作而成，*不會生銹，并采用了機電一體化，操作簡單，一躍成為包裝機械產品中的領頭兵。有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產品，也讓生產企業(yè)節(jié)省了大量的包裝材料和勞動力。
在食品行業(yè)，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等……各種各樣需要保鮮的食品越來越多地選擇采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長了食品的保質期。
現在我國的真空包裝機在很多行業(yè)都應用得很好，其中食品行業(yè)對此機器的的需求是zui大的。但是，和國外的發(fā)展相比，我國仍然有一定差距。如果想要追上國外的發(fā)展步伐，可以從以下三方面加強：
1、加強技術創(chuàng)新，注重質量和外表，使得外表更美觀大方。
2、加強研發(fā)新產品的力度，促使技術含量更高、智能化不斷發(fā)展。
3、產品類型不斷延伸擴大，致力生產出符合人們更高要求的產品。
真空包裝因有利于防止食品變質，受到食品企業(yè)和消費者很高的青睞。中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發(fā)展起來的，而真空充氣包裝技術是在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。
近幾年，世界包裝界非常重視進步包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用才干跟多功能集成才干，盡管目前我國真空包裝機械尚且屬于初級發(fā)展階段，但在我國冷藏條件較差，冷藏技能沒有遍及的狀況下，真空包裝技能的運用能夠大大地削減我國果疏、糧油等在貯運經歷中的損耗；而且，真空包裝運用簡潔、易自動化跟批量處置、本錢較低，將在我國食物保鮮跟包裝業(yè)中占居愈加重要的位置?！ ?/SPAN>
真空包裝機也是量大面廣的機械產品，廣泛用于輕工、食品、醫(yī)藥、化工、軍工等各個行業(yè)，目前在國產及出口產品的包裝中應用非常廣泛。在食品行業(yè)中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品越來越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質期。真空包裝的廣泛應用從而間接影響到整個食品包裝機械的發(fā)展。
國內包裝機械設備經過20多年的發(fā)展，已經進入成熟階段，生產能力已經能夠基本滿足需要，但是，還是缺少高精尖產品，國產包裝機械與國外產品相比，科技水平差距仍然較大，遠遠滿足不了國內需求。
從產品結構上看，我國包裝機械種類豐富，但缺少高科技、高精度、高質量配套產品，產品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差；從企業(yè)狀況看，國內包裝機械行業(yè)缺少，技術水平高、生產規(guī)模大、產品檔次達到水平的企業(yè)不多；從科研產品開發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強，科研投入少，經費僅占銷售額的1%，而發(fā)達國家高達8%—10%。
包裝機械企業(yè)也要堅持技術創(chuàng)新，開發(fā)出產銷對路的*產品，提高產品質量和開拓新品種，建立技術創(chuàng)新的運行機制。同時，充分利用電子商務帶來的便捷，完成核心業(yè)務，改善售后服務，縮短周轉周期，從有限的資源中獲得更大的收益。
