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溫馨提示
在購買設備前，請先跟我們廠家，讓我們銷售人員幫您搭配合理的生產(chǎn)線，提供優(yōu)質(zhì)的服務，讓您買的放心，用的放心，因為設備大小型號不同，所以價格也是不同，所以請您跟客戶說清楚您的生產(chǎn)量，關于價格和材質(zhì)、型號都有關系，所以請說明您的具體要求以及工藝，為了讓您購買的放心，用的放心，沒有后顧之優(yōu)，，我們技術和銷售人員配合讓您愉快而來，滿意而歸。讓您買到滿意的設備。我們也可以根據(jù)您的生產(chǎn)量，為您量身定制設備，

鮮切菜凈菜加工流水線 蔬菜加工設備的意義

凈菜加工也絕非是很簡單的清洗整理，凈菜要從蔬菜是不是有機的蔬菜或者是含有農(nóng)殘的蔬菜，從原料的清洗、切根、切片、風干瀝水、漂燙、冷卻、挑選機、提升機、烘干機、預冷、保鮮等等，關于凈菜加工的生產(chǎn)也是多種多樣的，諸城市明超機械科技有限公司針對凈菜加工一直不斷的更新研發(fā)，凈菜加工生產(chǎn)線已銷往全國各地，反應效果好，已成為果蔬加工企業(yè)中*設備和*廠家。

冷鏈凈菜加工生產(chǎn)線 鮮切菜凈菜加工流水線 蔬菜加工設備低溫預處理

蔬菜在預處理方便，目前為降溫處理，根據(jù)原料采用自然或者機械設備的方法盡快將采摘后的蔬菜盡快做降溫處理，降到適合低溫范圍內(nèi)，并維持這一降溫，以利用后續(xù)加工，蔬菜從田間采摘回來的蔬菜熱性高，水分充足，呼吸活性高，采收以后是編制zui快的時期、預冷是冷鏈流通的一個環(huán)節(jié)，也是整個冷鏈技術是否成功的關鍵，現(xiàn)在多采用冷水冷卻、強制冷卻、磁化水等方法。低溫不僅可以抑制凈菜組織的呼吸強度，降低各種生理生化反應速度，延緩衰老和抑制褐變，而且可以抑制微生物的生長。因此，凈菜從挑選、洗滌、包裝、貯藏、運輸?shù)戒N售均需在一個低溫條件下進行，才能取得較好的保鮮效果。專家認為凈菜包裝后，應放入冷庫中貯藏，冷庫溫度必須≤5℃才能獲得足夠的貨架期及確保產(chǎn)品食用安全，并利用冷鏈（溫度≤5℃）進行運輸和銷售。

 --臭氧清洗機

臭氧清洗機：對凈菜進行二次清洗潔凈，在輸送到下一環(huán)節(jié)，臭氧殺菌清洗機，在這一環(huán)節(jié)可根據(jù)用戶需求選擇和不選擇，這要根據(jù)蔬菜的種植過程中有無弄殘留和有機蔬菜進行區(qū)別，臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內(nèi)的水融合，無色無味，當氣泡翻滾的情況下，臭氧混合在水里面對果蔬進行殺菌和清洗的作用，模擬手工清洗，不會對果蔬表皮造成傷害，網(wǎng)帶速度可調(diào)

 ---漂燙冷卻線

漂燙冷卻線：根莖類切制的是土豆、紅薯、蓮藕、茄子、黃瓜、蔬菜、山野菜等等，比如土豆切成絲后，里面的纖維收到破壞，跟空氣結合可使土豆絲變黑，有類似情況的蔬菜，都需要進行漂燙冷卻生產(chǎn)線，針對蔬菜如果沒有這種情況的這道工序可以不用，具體還要看情況而定，漂燙冷卻生產(chǎn)線主要是采用水浴式，水可達到0-100攝氏度以內(nèi)，對果蔬進行漂燙、殺青、蒸煮或者包裝袋的殺菌等等，是一款多功能巴氏殺菌冷卻線的設備，水槽內(nèi)部設有循環(huán)水泵，水的溫度均勻，果蔬進行漂燙的過程中受熱均勻，網(wǎng)帶伸縮性強，在這里介紹一下網(wǎng)帶，網(wǎng)帶的密度是根據(jù)要物料的大小來單獨定制的，這個就跟廠家有關系了，在這里就簡單的讓用戶知道有這方面知識，簡單了解一下就可以，漂燙后的果蔬需要進行冷卻，冷卻機的冷卻方式采用常溫水或強制冰水，還有為了讓蔬菜的保鮮程度高一些，可以采用磁化水，這個在咨詢前一定要跟我們明超機械銷售人員說清楚

 ---風干瀝水機：

冷卻后的果蔬需要進行風干瀝水或者脫水處理，采用大功率軸流風機，通過風刀口對準輸送過沖中的蔬菜進行瀝水處理，風機可根據(jù)生產(chǎn)量多個風機組合，設備尺寸要根據(jù)用戶的要求設置長短，風干瀝水后如果不需要進行烘干，就可以直接包裝環(huán)節(jié)，如果需要烘干。

以上工藝根據(jù)客戶的生產(chǎn)量配備的，需要了解全套凈菜加工生產(chǎn)線相關的設備方案、技術參數(shù)、設備報價、相關視頻，。