現(xiàn)如今面皮機(jī)在市場(chǎng)廣為流傳，獲得的客戶們的贊賞和歡迎，相比手工，面皮機(jī)解決了產(chǎn)量小，工藝復(fù)雜的難題，而且機(jī)器做出來(lái)的面皮比手工做出來(lái)的更好吃。解決了面皮產(chǎn)量小的問(wèn)題，那么又有好多客戶來(lái)了新的問(wèn)題，面皮機(jī)如何更加方便的清洗？后期應(yīng)該怎么保養(yǎng)？針對(duì)這些問(wèn)題，今天給大家分享一下面皮機(jī)的清洗機(jī)巧和保養(yǎng)方法。
面皮機(jī)的清洗技巧方法
1.面皮可根據(jù)需要可接線卷、也可簽成張。
2.待面糊快下完后大概還剩一小碗左右、這時(shí)關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)。讓繼續(xù)出、面糊完以后，向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面頭出生面時(shí)、關(guān)閉主機(jī)開(kāi)關(guān)。
3.卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓清理。
4.如果在生產(chǎn)中突然停電、要把漏斗關(guān)閉取下、把面糊倒出 用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內(nèi)的殘留物。
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