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自動出料燃?xì)饫苯丰u炒鍋食品的炒制和熬制不一樣，只有用高溫炒制出來的食品才會有炒制的香氣，這一特性就在選夾層鍋的時候?qū)⒄羝訜崤懦谕?，電加熱和燃?xì)饧訜岬膴A層鍋都能滿足這一要求，電加熱的需要380V的電源，和特定的功率，而燃?xì)饧訜岱譃橐夯瘹饧訜岷吞烊粴饧訜?，天然氣加熱成本低，要求就是必須用工業(yè)用管道，可能很多廠家不能滿足這一要求，那還可以用液化氣加熱，燃?xì)饧訜岱譃閱螌雍碗p層，單層加熱快，火焰直接接觸鍋體，不能加熱易糊鍋的食品，雙層是用導(dǎo)熱油加熱，散熱慢，不易糊鍋，可根據(jù)您的產(chǎn)品特性來選用合適的炒鍋。
 

自動出料燃?xì)饫苯丰u炒鍋 電磁炒鍋操作規(guī)程：1、電磁行星攪拌炒鍋設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)的安裝在堅實(shí)的地面上。2、檢查電磁行星攪拌炒鍋箱體內(nèi)是否存有雜物，將箱內(nèi)清理干凈。3、電磁行星攪拌炒鍋接通電源，先觀察電源指示燈是否發(fā)亮，如果不亮，只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。4、電磁行星攪拌炒鍋裝料時應(yīng)不超過箱體的2/3為宜，攪拌時由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換由停止過渡。5、電磁行星攪拌炒鍋禁止堅硬的塊狀物進(jìn)入轉(zhuǎn)動中的攪拌箱內(nèi)。6、電磁行星攪拌炒鍋使用完畢清理設(shè)備應(yīng)在斷電情況下進(jìn)行，應(yīng)用潔凈的濕布擦洗，禁止用水直接沖洗（箱內(nèi)可在傾倒?fàn)顟B(tài)下水洗）。

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