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諸城市重諾機(jī)械有限公司

主營產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃?xì)獬村?

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公司信息

聯(lián)人:
殷女士
址:
山東省諸城市密州街道駐地
編:
262200
鋪:
http://m.hg0881.cn/st153573/
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400型燒雞燒鵝夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備
燒雞燒鵝夾層鍋 餐廳炊事設(shè)備
參考價 10
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 400型
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-10-11 09:36:43瀏覽次數(shù):384

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
包裝 塑膜纏繞 電壓 0.2V
功率 40kw 凈重 230kg
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 種類 炊具
燒雞燒鵝夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
【詳細(xì)說明】

燒雞燒鵝夾層鍋肉類是日常生活中*的一種食材。一是肉類提供了人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),二是不同的肉類給我們帶來不同的口感和美味。肉制品的烹飪方法大致有蒸、煮、煎、炸、烤、鹵等等。每種肉類的制作方法不同,營養(yǎng)的流失程度和口感變化也就不同。蒸煮是肉類原汁原味的烹調(diào)方法。夾層鍋是許多食品加工中需要的蒸煮設(shè)備,它改變傳統(tǒng)的蒸煮方法和工作環(huán)境,符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求和安全要求。

 用途及特性
1、 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
2、 特性:本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


3、基本結(jié)構(gòu)及安裝
1)、總體結(jié)構(gòu):
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
2)、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,燒雞燒鵝夾層鍋搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3)、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各轉(zhuǎn)動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
4)、進(jìn)汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。



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