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上海積億機(jī)械有限公司

當(dāng)前位置：上海積億機(jī)械有限公司>>快速冷卻機(jī)>>真空快速冷卻機(jī)>> FCJY-150熟食快速冷卻機(jī)

熟食快速冷卻機(jī)

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號FCJY-150

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

聯(lián)系方式：杜全華查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-10-26 14:14:54瀏覽次數(shù)：2000次

聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
分類 其他 冷卻方式 其他
熟食快速冷卻機(jī)具有冷卻速度快、冷卻后的食品溫度均勻，能耗少、占地面積小，操作方便、運(yùn)行可靠等優(yōu)勢特點(diǎn)，機(jī)身采用全304不銹鋼，電控原件均用國外進(jìn)口，冷卻過程中，無細(xì)菌滋生。
　　熟食快速冷卻機(jī)介紹
 
　　本機(jī)是在引進(jìn)國外同類產(chǎn)品技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我司的核心技術(shù)自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案，配套合理、經(jīng)濟(jì)，設(shè)備運(yùn) 行可靠，生產(chǎn)效率高，自動化程度高、能耗低，是熟食品生產(chǎn)中理想的配套設(shè)備本機(jī)主要型號根據(jù)客戶每小時要求的處理量和要求冷卻的溫度進(jìn)行定做,
 
　　熟食快速冷卻機(jī)空快速冷卻機(jī)主要用于蒸煮熟食品、快餐等的冷卻生產(chǎn)過程，為提高熟食品的質(zhì)量保駕護(hù)航。
 
　　原理：將含水熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，而達(dá)到快速冷卻的效果，快速避開了(60℃至30℃)“細(xì)菌繁殖期”。適用于結(jié)構(gòu)疏松的高溫熟食品、快餐而且熟食品冷卻的整個過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進(jìn)行的，從而達(dá)到無菌化冷卻。冷卻過程中從食品內(nèi)部到外部溫度均勻下降，冷卻后不會外冷內(nèi)熱。
 
　　主要應(yīng)用：
 
　　蒸煮熟食品，如鹵制品(雞、鴨等)、熟肉、貢丸、饅頭、包子、豆制品等；
 
　　快餐類，如各類炒菜(葷菜、素菜類)、米飯、各類調(diào)理菜等；
 
　　各類蔬菜、食用菌、食品陷料、月餅餡、面包等；
 

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