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廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司

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立式燃?xì)饨M合爐

公司信息

聯(lián)人:
肖丹
址:
廣州市白云區(qū)廣從五路491號(hào)
編:
鋪:
http://m.hg0881.cn/st155003/
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熱風(fēng)循環(huán)烤箱/電焗爐/帶噴霧功能

2015-12-3  閱讀(2453)


基本參數(shù)

 

型號(hào)

EB-4A / EB-4AR

名稱

全透視熱風(fēng)循環(huán)電烤爐帶噴霧/電焗爐

電壓(V)

220-230

功率

面火2000W/熱風(fēng)2200W

頻率

50HZ

規(guī)格(mm)EB-4A / EB-4AR

595×540×575  680×540×482

內(nèi)膛溫度范圍(℃)

50-300

面火溫度范圍(℃)

50-300

時(shí)間控制范圍

0-120分鐘 

說明:

1. 全透視熱風(fēng)循環(huán)電烤爐帶噴霧/電焗爐使用前,必須檢查電源安裝是否正常,保證供電電壓與爐具電壓相符。

2. 烤箱允許在20~300℃之間的操作溫度。

3. 當(dāng)烹飪時(shí),室內(nèi)放置食物的盤子之間應(yīng)保持4cm間隔,每個(gè)盤內(nèi)擺放的食物也不能太多,有利于熱氣流通。

 時(shí)間燈

4. 時(shí)間控制操作(同時(shí)也是電源開關(guān))

● 本爐定時(shí)器可在0~120分鐘內(nèi)控制烹飪時(shí)間;

● 順時(shí)針旋動(dòng)定時(shí)器到所需要的時(shí)間(此動(dòng)作允許連續(xù)動(dòng)作,zui大值可達(dá)到120分鐘),此時(shí)指示燈亮,同時(shí)爐內(nèi)的照明燈會(huì)亮;(表示開機(jī))

● 松手后定時(shí)器會(huì)自動(dòng)反時(shí)針方向計(jì)時(shí),當(dāng)設(shè)置時(shí)間到時(shí),定時(shí)器會(huì)回到零點(diǎn)位置,電源會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,烤箱會(huì)發(fā)出“叮"一聲報(bào)警,同時(shí)時(shí)間指示燈滅,爐內(nèi)照明燈滅;

● 食物的量會(huì)影響烹飪時(shí)間,食物的量多,烹飪時(shí)間較長(zhǎng),反之亦然。

 面火燈

 5. 面火加熱操作

● 面火操作是由面火溫控器和定時(shí)器同時(shí)控制的;

● 順時(shí)針扭動(dòng)定時(shí)器旋鈕,設(shè)定所需時(shí)間;

● 順時(shí)針扭動(dòng)面火溫控器旋鈕,設(shè)定所需溫度,此時(shí)面火燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)

● 溫度到了設(shè)定溫度時(shí),面火燈滅,電熱管停止加熱,當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度一定值時(shí),面火燈亮,電熱管開始加熱,這個(gè)過程是自動(dòng)循環(huán)進(jìn)行的。

溫度燈  

 6. 熱風(fēng)循環(huán)操作

● 熱風(fēng)循環(huán)操作是由溫度控制和定時(shí)器同時(shí)控制的;(此時(shí)面火溫控器必須要調(diào)到0位置)

● 順時(shí)針扭動(dòng)定時(shí)旋鈕,設(shè)定所需時(shí)間;(時(shí)間范圍在0~120min之間)

● 順時(shí)針扭動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)溫控器旋鈕,設(shè)定所需的溫度,此時(shí)溫度燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)

● 溫度到了設(shè)定溫度時(shí),溫度燈滅,電熱管停止加熱,當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值時(shí),溫度燈亮,電熱管開始加熱,這個(gè)過程是自動(dòng)循環(huán)進(jìn)行的。

噴霧燈

7. 噴霧功能操作

● 噴霧功能值能在熱風(fēng)循環(huán)功能時(shí)使用,可控制水霧在灼熱的爐中產(chǎn)生水蒸氣;

● 當(dāng)使用噴霧功能時(shí),爐內(nèi)溫度zui低要達(dá)到120度;

● 按住蒸霧開關(guān)(噴霧燈會(huì)亮),水霧進(jìn)入內(nèi)膛通過風(fēng)扇打在電熱管上,產(chǎn)生蒸氣;

● 蒸氣量的多少由按住噴霧開關(guān)的時(shí)間來定,但按住時(shí)間不要超過5秒鐘;

● 所需噴霧量由廚師根據(jù)所烹飪的食物和食物的量自行控制。

 注:此噴霧裝置是與時(shí)間控制裝置,熱風(fēng)循環(huán)裝置同時(shí)使用(要在定時(shí)器,熱風(fēng)循環(huán)運(yùn)行下方可使用)



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