玉米作為中國(guó)的主要農(nóng)產(chǎn)作物之一,在即將成熟時(shí)很多人喜歡煮著吃,并且非常美味。但是收到時(shí)間以及保存條件的限制,大量的玉米需要經(jīng)過(guò)深加工以后才能停放時(shí)間更長(zhǎng),滿足更多人的生活需要。那么
玉米深加工設(shè)備制作的食品有哪些,為什么要對(duì)玉米進(jìn)行深加工,今天滑縣鑫豐專(zhuān)業(yè)玉米深加工設(shè)備生產(chǎn)廠家就帶領(lǐng)大家一起來(lái)了解下吧。
現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了,玉米加工設(shè)備的制品不僅僅只局限于玉米糝和玉米面了。根據(jù)玉米的化學(xué)成分,除了淀粉外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等物質(zhì)。過(guò)去玉米加工因受體制的限制,往往只利用原料中某一組成,而把其他成分當(dāng)作“三廢”處理和排放。這樣不僅浪費(fèi)資源,經(jīng)濟(jì)效益低。而且造成環(huán)境污染。所以必須把玉米的組成充分加以利用,才能提高其經(jīng)濟(jì)效益。這就有了玉米深加工設(shè)備的出現(xiàn),對(duì)于玉米進(jìn)行充分的加工,讓玉米體現(xiàn)更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
我國(guó)淀粉行業(yè)90%以玉米為原料,多數(shù)中小型淀粉廠大致只利用了玉米的50%~60%成為商品淀粉,還有總計(jì)20%的淀粉渣,過(guò)去當(dāng)作粗飼料處理給農(nóng)民,現(xiàn)在也處于積壓狀態(tài)。尚有原料中的20%和廢水排出廠外,造成環(huán)境污染。如果將玉米進(jìn)行綜合利用深度加工,那么就可以使玉米資源合理利用,就能增加產(chǎn)品的花色品種,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,并減輕環(huán)境的污染。玉米的綜合利用包括玉米胚、淀粉渣和各種廢水,每萬(wàn)噸玉米,可分出700t玉米胚,玉米胚榨油,可得350t玉米油,玉米油經(jīng)氫化可得300t食用氫化油,可用于制取人造奶油、起酥油等高檔食品,每噸價(jià)值是上萬(wàn)元,玉米胚餅400t左右,用作飼料每噸價(jià)值1200元。玉米胚餅還可以做醬油或飴糖的原料。廢水廢渣可以回收飼料蛋白粉700t,并制取飼料酵母1000t,這些均是當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)急需的原料。特別是飼料酵母,可以代替魚(yú)粉,對(duì)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有重要意義。
玉米的增產(chǎn)為綜合利用深度加工提供了豐富的資源,而綜合利用玉米深加工又為玉米提供了廣闊的出路,為人民提供了豐富的食品,為養(yǎng)殖業(yè)提供了高蛋白飼料來(lái)源。
滑縣鑫豐糧機(jī)廠是以生產(chǎn)玉米加工設(shè)備為主的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家,想要了解更多玉米加工設(shè)備的信息請(qǐng)到我們/咨詢。