1. 產(chǎn)品概述
該機是分割肉的主要設(shè)備之一，主要用于白條肉的分割、分段以及肋骨、小骨的分割、分段等。
本設(shè)備主要由電機、傳動部分、分割鋸片、機架及不銹臺面組成，傳動平穩(wěn)、操作簡單、維修方便、造型美觀、噪音小等特點，符合食品衛(wèi)生條件。
2. 適用的范圍及工作條件
1) 周圍環(huán)境溫度：-10℃-+40℃
2) 相對濕度：不超過80%（20℃以下時）
3. 產(chǎn)品規(guī)格型號及主要參數(shù)
1) 生產(chǎn)能力： 500頭/班
2) 電機型號： Y132S-6
3) 電機功率： 4KW
4) 電源電壓: 380v 50Hz
5) 鋸片直徑： 600mm
6) 重量： 700kg
7) 電鋸?fù)庑纬叽纾?nbsp; 1750×1650×1670
4. 工作原理
電機通過皮帶輪、傳動軸帶動鋸片旋轉(zhuǎn)來進行切割。
5. 安裝與調(diào)試
廠家根據(jù)實際工作情況可以隨意移動。
6. 試車
本機在出廠前均已經(jīng)過檢驗、調(diào)試和試運轉(zhuǎn)，但由于運輸裝卸中可能會碰撞及長期擱置等原因，可能會造成碰損、變形、銹蝕等缺陷，故在安裝完畢后必須對整機進行一次全面的檢查，在確定各部位完好無損后方可啟動電機進行空載試驗，檢查各機構(gòu)運作是否正常。經(jīng)空載試驗后，無異常，方可進行負載試驗。
7. 安全操作要點
1) 工作完畢后，切斷電源。
2) 工作過程中，身體任何部位都不能接觸鋸片。
3) 操作者應(yīng)具備機械和電器操作知識，身體健康；
4) 操作者應(yīng)熟悉分段鋸的結(jié)構(gòu)，使用性能，安全規(guī)程及本說明書等；
5) 操作人員要經(jīng)崗位培訓(xùn)，持證上崗；
6) 每班作業(yè)前應(yīng)日常檢查；
7) 用戶必須建立必要的規(guī)章制度及安全操作規(guī)程。
8. 維護與保養(yǎng)
1) 分段鋸在每次使用完畢后應(yīng)擦拭于凈，若使用間隔周期較長，應(yīng)在鋸條上涂一層不含鹽的食用油脂，以防鋸條生銹。
2) 在裝配和更換鋸片時，要將螺母擰緊。
3) 在使用中要經(jīng)常檢查電機、軸承、皮帶輪等部件運轉(zhuǎn)是否正常，對各軸承應(yīng)定期加注潤滑油脂，鋸片刃口用鈍時應(yīng)及時修磨。
4) 每班生產(chǎn)結(jié)束后要對設(shè)備進行清洗，保持清潔衛(wèi)生。除平時維護保養(yǎng)外，每年生產(chǎn)旺季后要進行一次大檢修，對磨損過大的零件予以更換。
