會(huì)員1.png)
QQ交談
您所在位置：產(chǎn)品搜索
請(qǐng)輸入產(chǎn)品關(guān)鍵字：
暫無(wú)信息 |
聯(lián)系方式
技術(shù)文章
白條兔子大型全自動(dòng)煙熏爐不銹鋼型設(shè)備詳解
點(diǎn)擊次數(shù)：1236 發(fā)布時(shí)間：2017-12-10
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
煙熏爐適用范圍極為廣泛，可用于香腸、豆干、熏肉、熏雞鴨鵝、熏魚(yú)等不同類(lèi)型食品的加工?？梢院娓?、蒸煮、烘烤、煙熏、低溫烘烤、低溫?zé)熝庸な称贰?br />
煙熏爐分類(lèi)方法：
?、侔凑针娫匆?guī)格的不同分為單相電煙熏爐和三相電煙熏爐。
?、诎凑瞻l(fā)煙器安置位置將煙熏爐分為外置發(fā)煙煙熏爐，內(nèi)置發(fā)煙煙熏爐，門(mén)體式發(fā)煙煙熏爐。
③按照氣流方向的不同將煙熏爐分為水平氣流煙熏爐和W型氣流煙熏爐。
?、馨凑論Q熱器類(lèi)型的不同分為電加熱煙熏爐，蒸汽加熱煙熏爐，燃?xì)鉄熝瑺t和導(dǎo)熱油煙熏爐等。
?、莅凑湛刂葡到y(tǒng)的自動(dòng)化程度將煙熏爐分為全自動(dòng)煙熏爐和半自動(dòng)煙熏爐。
?、薨凑諕燔?chē)形式不同分為掛桿式煙熏爐和托盤(pán)式煙熏爐。
?、甙凑债a(chǎn)品對(duì)溫度的工藝要求分為熱熏煙熏爐和冷熏煙熏爐。
?、喟凑障潴w結(jié)構(gòu)的不同，500型以上的煙熏爐可以分為常規(guī)煙熏爐和通道式煙熏爐。
?、岚凑杖萘亢彤a(chǎn)能的不同我們將煙熏爐分為以下型號(hào)SYX-30，SYX-50，SYX-100，SYX-150，SYX-200，SYX-250,SYX-500，SYX-750，SYX-1000等常規(guī)型號(hào)。
與煙熏爐相關(guān)的設(shè)備有哪些呢？
?、僬糁鬆t，將煙熏爐的煙熏功能去掉就是蒸煮爐，也叫蒸柜、蒸箱；蒸煮爐常用于魚(yú)豆腐、千頁(yè)豆腐、臺(tái)烤、包子等不同食品的加工。
②糖熏爐，糖熏爐的設(shè)計(jì)采用了煙熏爐設(shè)備的部分理念，但是是不同于煙熏爐的設(shè)備，糖熏爐主要針對(duì)糖熏食品的加工，一般采用燃?xì)饧訜岱绞?，電控系統(tǒng)、發(fā)煙裝置，掛車(chē)形式，葉輪等許多地方與煙熏爐結(jié)構(gòu)*不同，很多人將糖熏爐與煙熏爐混為一談，實(shí)際上雖然糖熏爐的外觀和煙熏爐很像，但是本質(zhì)上還是存在一定差異性。
?、酆婵緺t，小型烤鴨烘烤爐的價(jià)格非常低廉，但是想要批量加工，則需要使用大型煙熏爐，通常在烘烤類(lèi)似于烤鴨等產(chǎn)品時(shí)不需要發(fā)煙裝置，并且一般采用電或燃?xì)獾葹橹饕茉催M(jìn)行加熱。
功能配置：
?、俨捎貌讳P鋼全焊接結(jié)構(gòu)，機(jī)器設(shè)計(jì)合理，做工精致，細(xì)節(jié)處理美觀，設(shè)備敬酒耐用。
②保溫材料使用標(biāo)準(zhǔn)聚氨酯發(fā)泡材料一次成型，保溫效果好，設(shè)備更加節(jié)能。
?、塾脩?hù)可以自主選擇加熱方式，常用加熱方式有電加熱和蒸汽加熱，可以定制燃?xì)饧訜岷蛯?dǎo)熱油加熱型煙熏爐設(shè)備。
?、芟潴w采用模塊化結(jié)構(gòu)，排布方式可自主選擇，大型煙熏爐可分為單排或雙排結(jié)構(gòu)。
⑤風(fēng)循環(huán)的特殊設(shè)計(jì)，能夠保障箱體內(nèi)部氣流均勻，在煙熏和烘干等加工食品的過(guò)程中產(chǎn)品受熱和著色均勻。
?、薨l(fā)煙方式受系統(tǒng)控制，煙熏濃度，發(fā)煙時(shí)間溫度等數(shù)據(jù)可以進(jìn)行設(shè)定并自動(dòng)控制。
⑦全自動(dòng)型的煙熏爐具有存儲(chǔ)工藝配方和多工藝操作的功能，可以連接電腦遠(yuǎn)程控制。
⑧用戶(hù)可以自主選擇清洗和噴淋功能。
⑨可按照用戶(hù)需求定制特殊功能和型號(hào)的其他配置的煙熏爐設(shè)備。