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SDY-1500油水混合全自動油炸機

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  • 2015-11-18 12:32:45
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【簡單介紹】

油水混合全自動油炸機:從單機到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!

【詳細說明】

油水混合全自動油炸機技術(shù)參數(shù):

內(nèi)部尺寸:1500*700*400mm

材質(zhì):304不銹鋼(燃燒室內(nèi)部及骨架為碳鋼) 

燃燒器:百特

燃燒器功率:15萬大卡

升溫速度:每分鐘10攝氏度以上

炸框材質(zhì):304不銹鋼(沖孔板)

提升方式:電動提升

安保方式:熄火、欠壓、過壓保護

 設(shè)備特點:

油水混合全自動油炸機采用*的水油混合油炸工藝,配以高效燃燒器,加熱管內(nèi)安裝了高性能的輻射導(dǎo)熱度裝置,使用機熱效率達75%以上。工作時升溫速度達15度/分鐘。產(chǎn)量大、耗能低、自動過濾、通用性強、油煙排放量小、功率增長一倍,能耗降低一倍,自動提升系統(tǒng)降低了勞動者的工作強度,適合于批量生產(chǎn)。

該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。

該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?,使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。 

    
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