在大型飯店餐飲現(xiàn)在有些還是手工切菜，現(xiàn)在時代一直在改變我廠的多功能切菜機就能代替人工切菜而且會給你帶來省時，省力，這一款機器同時可以切菜葉和球莖處理，而且操作很簡單，下面讓我們一起來看看它是如何實現(xiàn)的呢。
多功能切菜機是魯華機械，所精心設(shè)計和制造的新型綜合切菜機械設(shè)備，可以根據(jù)不同用戶的需求，在一臺設(shè)備上能同時實現(xiàn)切菜葉和球莖類蔬果等處理。由此可見，其功能之多。
通常想要同時實現(xiàn)切葉菜和球莖類蔬果的效果，需要這樣操作起來，效果才會更好一些。切一些菜葉的時候，可以利用變頻技術(shù)，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)刀速度和輸送物料的速度，通過互相配合進行切削，將各種菜葉切成段。此時，它的另一端，需要通過電機、皮帶傳動刀盤，裝配不同刀盤，在旋轉(zhuǎn)切削下，實現(xiàn)對莖類球根分別進行切片、切絲和切粒加工處理，這樣就可以同時實現(xiàn)用戶的需求了。
通過以上的內(nèi)容，我們可以得知，多功能切菜機在一定程度上則代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工切菜，是蔬菜食品加工行業(yè)、餐、廚酒店、飯?zhí)?、學校、快餐單位的理想加工設(shè)備之一，以上內(nèi)容也給大家講了同時可以切菜葉和球莖處理，看到這里是不是覺得很方便呢。
