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諸城市億翔食品機(jī)械有限公司
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烤腸煙熏爐清洗保養(yǎng)方法簡(jiǎn)介
2016-8-30 閱讀(82)
烤腸煙熏爐清洗保養(yǎng)方法簡(jiǎn)介
煙熏爐的裝置：側(cè)壁和蓋部分和門通常幾乎無(wú)須維護(hù)。只有門的折葉，門致動(dòng)器和帶有輥?zhàn)拥逆i緊桿每周有必要進(jìn)行檢查和潤(rùn)滑。
2.清潔后有必要每周檢查空氣加熱器。
檢查限于通過(guò)空氣加熱器室的維修擋板進(jìn)行視覺檢查。
空氣加熱器特別容易沉積冷凝的焦油。這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，并且如果不進(jìn)行清潔，空氣的阻力會(huì)大大削弱循環(huán)空氣的量。如果空氣加熱器的清潔不夠，立即安排進(jìn)一步的清潔。如果沒有按照該指示去做，會(huì)可能發(fā)生空氣加熱器的整體的失效。因此，至少應(yīng)確保每周進(jìn)行一次全面清潔并進(jìn)行檢查。如果由于煙熏階段比較集中和多個(gè)班操作造成了大量的污物，應(yīng)每天進(jìn)行清潔。
3.每周檢查所有的煙和排氣管是否有焦油沉積并根據(jù)污染的程度，用適當(dāng)?shù)牟缓鹊膲A性煙脂去除劑清潔。然后用純水*清洗室*有必要的。
4.清潔完煙熏爐和加熱室以后，向所有潤(rùn)滑點(diǎn)填加適當(dāng)?shù)奶厥庥椭Ｏ蛞苿?dòng)接頭填加幾mm3特殊油脂直到可清楚觀察到清潔的油脂滲漏出來(lái)。
