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諸城市億翔食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 果蔬清洗設(shè)備,肉丸蒸煮流水線,帶骨鹽水注射機(jī),真空液壓滾揉機(jī) |
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公司信息
| 參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào)
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：葛經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2016-12-15 14:39:45瀏覽次數(shù)：252
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高速斬拌機(jī)介紹
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
高速斬拌機(jī)特點(diǎn)
① 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，堅(jiān)果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
④ *選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*。
⑤主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度
參數(shù)
型號(hào) | ZB-125Ⅰ ZB-125Ⅱ(高速) |
生產(chǎn)能力 | 100-120kg/鍋 |
斬刀速度 | 1650/3600r/min 1800/4200r/min(可變頻無級(jí)調(diào)速) |
斬刀數(shù)量 | 6把 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 9/13r/min |
出料盤轉(zhuǎn)速 | 82rpm |
機(jī)器重量 | 約1.8T |
總功率 | 21.48kw 24.98kw |
