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產(chǎn)品名稱：食品活度怎么檢測、食品水分活度測定儀意義

一、品牌：冠亞  產(chǎn)品型號(hào)：JL-AW100/1

食品水分活度檢測儀-檢測方案：

測定水分活度時(shí)，可采用水分活度測定儀。其工作原理是把被測物置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使被測物與周圍空氣的蒸氣壓達(dá)到平衡，此時(shí)把氣體空間的水蒸氣壓作為被測物蒸氣壓的數(shù)值。因此在數(shù)值上水分活度等于空氣的平衡相對(duì)濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65，用平衡相對(duì)濕度值表示則為65%，在平衡相對(duì)濕度的條件下貯藏食品，其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米，其平衡水分在14%左右。這個(gè)含水量不僅符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，而且也能達(dá)到安全貯藏。必須指出，食品的水分活度與空氣的平衡相對(duì)濕度是兩個(gè)不同的概念，前者表示食品中的水分被束縛的程度，后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此，用水分活度來控制食品的生產(chǎn)和貯藏，具有更科學(xué)和直接的作用。

食品水分活度測試儀-水分活度測試意義：

Aw值對(duì)食品?保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲(chǔ)藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計(jì)算食品和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。

食品水分活度測量儀-特點(diǎn)

JL-AW100/1型水分活度儀是我公司推出的針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時(shí)間短，操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面?？砷_啟四個(gè)通道同時(shí)測量，測量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

食品活度怎么檢測、食品水分活度測定儀意義

食品水分活度分析儀-技術(shù)指標(biāo)：

 (1)傳感器:美國霍尼韋爾HWR進(jìn)口傳感器(航天級(jí)別)

 (2)準(zhǔn)確性:0.010AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 復(fù) 性：≤0.005

 (5)測量范圍：0.001-1.000AW

 (6)測量精度：溫度± 0.2℃/活度±0.013（@25℃）

 (7) 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘

 (8) 測量通道:單通道(可選)

 (9)顯示屏：7寸觸摸屏800×480 DOTS

 (10)校正方式: 自動(dòng)校正

 (11)可驗(yàn)證:使用不同的標(biāo)準(zhǔn)溶液

 (12)標(biāo)準(zhǔn)液:(Sodium Chloride) :0.753aw

           (Magnesium chloride):0.328aw

 (13)樣品皿容量:20ml

 (14)檢測曲線:實(shí)時(shí)顯示

 (15)輸出方式：微型打印機(jī)

 (16)數(shù)據(jù)接口:RS232(數(shù)據(jù)處理軟件)

 (17)工作環(huán)境：溫度0～50℃/濕度0～95%RH

 (18) 功    耗：20W

 (19)供電電壓：交流220V

 (20)外形尺寸：300mm×260mm×150mm

 (21)外殼:高分子納米材料,流線型設(shè)計(jì)

 (22)傳感器外殼:食品級(jí)304不銹鋼,符合國標(biāo)GB9684-2011

食品水分活度儀-安裝方法  

（1）將儀器放于平穩(wěn)操作臺(tái)，并處于適宜環(huán)境下。

（2）安裝測量傳感器、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)可根據(jù)需要安裝)。  

（3）接通電源，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動(dòng)，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對(duì)儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或*不使用請(qǐng)關(guān)閉電源總開關(guān)。

（4）打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨(dú)供電。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān)，使用時(shí)請(qǐng)檢查開關(guān)是否開啟。

（5）使用上位機(jī)功能，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī)。

冠亞水分活度儀-售后服務(wù)：

1、產(chǎn)品保修一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費(fèi)服務(wù)

2、終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對(duì)損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費(fèi)，實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。

3、用戶在使用過程中，如遇到的各種操作及技術(shù)故障問題，可隨時(shí)通過、傳真或等形式及時(shí)與我公司取得，我們的工作人員將以熱情、周到的服務(wù)給您解答！